4所晉江小學(xué)自辦食堂新學(xué)期“開張”

來源:晉江經(jīng)濟(jì)報(bào) 2020-09-14 09:45 http://www.ghqlgyb.cn/

家長(zhǎng)放心學(xué)生吃得更舒心

　　晉江新聞網(wǎng)9月14日訊作為2020年“為民辦實(shí)事”項(xiàng)目之一，今年，晉江要新建或改建21個(gè)小學(xué)自辦食堂。昨日，記者從晉江市教育局了解到，今年秋季學(xué)期，晉江市第五實(shí)驗(yàn)小學(xué)江浦校區(qū)、第四實(shí)驗(yàn)小學(xué)、東石鎮(zhèn)錦青中心小學(xué)、深滬鎮(zhèn)華峰小學(xué)的自辦食堂已投用。

　　晉江市第四實(shí)驗(yàn)小學(xué)自辦食堂內(nèi)，食堂師傅正在炒菜

　　近日，在晉江市第四實(shí)驗(yàn)小學(xué)自辦食堂內(nèi)，5個(gè)全新的爐灶同時(shí)“開著火”，幾名主廚和幫廚正忙著制作當(dāng)天的午餐。只見他們時(shí)而用大鏟子進(jìn)行翻炒，時(shí)而熟練地添加佐料，廚房里香氣四溢。相隔一墻的打包區(qū)同樣熱火朝天，工作人員“全副武裝”，快速地將飯菜進(jìn)行裝盒。每一個(gè)保溫飯盒里，都裝著兩葷一素，分量足，一旁的大紅色保溫箱里則裝著熱氣騰騰的湯。

　　“自辦食堂‘開張’兩周多，因?yàn)槭?lsquo;新手’，所以剛開始會(huì)有些手忙腳亂，現(xiàn)在慢慢順手了。”晉江四小校長(zhǎng)許華閩介紹，該校有近1500名師生在校用餐。

　　今年秋季開學(xué)，晉江市第四實(shí)驗(yàn)小學(xué)自辦食堂正式投用。每天早上六七點(diǎn)，食堂工作人員就要開始備菜，等到一天工作全部結(jié)束，時(shí)常要到傍晚五六點(diǎn)。特別是第一周，因人手不足，30個(gè)班分布在不同樓層，單是將飯菜扛到各個(gè)班級(jí)，就要花費(fèi)很多工夫。學(xué)校男教師、包括校長(zhǎng)本人也親自“上陣”，幫忙搬、扛，讓學(xué)生盡快品嘗到美味的午餐。

　　上午放學(xué)鈴一響，同學(xué)們就排著隊(duì)有序領(lǐng)取午餐。“現(xiàn)在流行‘光盤’，我們也要趕上潮流，全都吃光光了，飯菜都吃光，湯也喝光。”四年級(jí)學(xué)生郭燦堂向記者“曬”起了他的“光盤”。

　　值得一提的是，晉江學(xué)校還大力推進(jìn)文明餐桌、“光盤行動(dòng)”，提倡師生按需、少量、多次取餐，堅(jiān)持做到“吃光盤中餐、餐餐不剩飯”，推進(jìn)節(jié)約型校園建設(shè)。同時(shí)，各校還通過《致家長(zhǎng)一封信》、家長(zhǎng)會(huì)、家訪等渠道，推動(dòng)家庭踐行節(jié)儉節(jié)約理念，共同培養(yǎng)孩子的良好習(xí)慣。

　　此外，除了今年6月已投用的金井毓英中心小學(xué)自辦食堂，其余16所小學(xué)自辦食堂建設(shè)也正有序推進(jìn)中。

　?。ㄓ浾達(dá)蔡紅亮董嚴(yán)軍文圖）

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