晉江市新型冠狀病毒感染的肺炎防控
工作指揮部辦公室關(guān)于穩(wěn)妥推進(jìn)餐飲業(yè)
復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作的通知
各鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處,經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì),泉州出口加工區(qū)管理局,市直有關(guān)單位:
根據(jù)疫情等級(jí)和分區(qū)分級(jí)精準(zhǔn)防控有關(guān)要求,為確保在疫情防控工作不松懈的前提下,逐步恢復(fù)正常社會(huì)生活秩序,保障人民群眾生命健康和生產(chǎn)生活便利?,F(xiàn)將餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
1.按照《關(guān)于對(duì)疫情防控期間企業(yè)、項(xiàng)目復(fù)工復(fù)產(chǎn)導(dǎo)則修訂的通知》(泉防控指辦〔2020〕57號(hào))要求,嚴(yán)格執(zhí)行餐飲單位從業(yè)人員、顧客管理、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備管理、采購(gòu)進(jìn)貨管理等方面規(guī)定,堅(jiān)持防控不放松。
2.餐飲單位要嚴(yán)格落實(shí)防控主體責(zé)任,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)符合保潔、消毒、良好通風(fēng)等措施要求,不得使用中央空調(diào)。同時(shí)要在明顯位置告知顧客需注意配合的防控事項(xiàng)。
3.鼓勵(lì)餐飲單位以提供打包和外賣服務(wù)為主。若具備防控條件的餐飲單位可開放堂食服務(wù)。提供堂食服務(wù)要嚴(yán)格控制就餐容量,避免人員扎堆排隊(duì)、聚集。要引導(dǎo)顧客獨(dú)桌用餐,一桌一客,面向同一個(gè)方向就餐,相互間距應(yīng)保持在1米以上。提供包廂、圍桌服務(wù)的,應(yīng)當(dāng)實(shí)行分餐制,用餐人數(shù)要按滿桌人數(shù)減半且人員間距應(yīng)保持在1米以上,同時(shí)必須登記1名就餐人員身份信息及聯(lián)系方式。倡導(dǎo)使用一次性餐具、使用公勺公筷,文明用餐。
4.就餐人員要遵守顧客管理規(guī)定,自覺佩戴口罩,接受體溫檢測(cè)。有境外境內(nèi)重點(diǎn)疫區(qū)旅居史的就餐人員,餐飲單位應(yīng)做好必要防控要求并登記。
5.市直有關(guān)主管部門、各鎮(zhèn)(街道)要加強(qiáng)巡查。對(duì)未能嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定的餐飲單位,應(yīng)立即督促整改到位,對(duì)拒不整改或整改不到位的一律予以停業(yè)整頓。
本通知自即日起實(shí)施。
晉江市新型冠狀病毒感染的肺炎
防控工作指揮部辦公室
2020年3月11日