­　　昨晚，“中威·中心城”杯晉江首屆大型社區(qū)服務(wù)節(jié)暨家庭廚藝大賽瑞璟·香榭花都專場(chǎng)順利舉行，近20組參賽選手比刀工、拼廚藝，現(xiàn)場(chǎng)制作各式土豆佳肴，為數(shù)百位圍觀群眾奉上了一場(chǎng)“美食盛宴”。

­　　傍晚近6時(shí)，不少小區(qū)業(yè)主陸續(xù)來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，報(bào)名參加廚藝大賽的厝邊也早早到來(lái)，并認(rèn)真做著賽前的準(zhǔn)備。“這樣的活動(dòng)挺有意思的，以前都是在電視上看廚藝比賽，現(xiàn)在活動(dòng)辦到家門口了，當(dāng)然要來(lái)捧捧場(chǎng)。”小區(qū)業(yè)主許女士笑著表示。

­　　在當(dāng)天家庭廚藝大賽開(kāi)始前，由榮譽(yù)國(guó)際酒店的福建閩菜技師吳良華帶來(lái)的“名廚講堂”率先開(kāi)場(chǎng)，他為現(xiàn)場(chǎng)厝邊展示并講解了拿手好菜“脆炸排骨”的做法。從食材的選取，到制作過(guò)程中的每一個(gè)步驟，吳良華耐心細(xì)致的講解很快吸引了大批“粉絲”圍觀；他親手制作的佳肴出鍋后，更是在短短幾分鐘內(nèi)就被大家“一搶而空”。

­　　當(dāng)晚6時(shí)30分許，廚藝大賽正式拉開(kāi)帷幕，參賽的近20組家庭分成兩組交替上陣，分別進(jìn)行了“刀工大比拼”和現(xiàn)場(chǎng)烹飪比賽。就在大家各顯神通展廚藝的同時(shí)，吳良華也沒(méi)閑著，他認(rèn)真地巡視比賽現(xiàn)場(chǎng)的每個(gè)細(xì)節(jié)，并不時(shí)給參賽家庭一些專業(yè)的廚藝指導(dǎo)。

­　　經(jīng)過(guò)1個(gè)多小時(shí)的比拼，參賽選手制作的佳肴：干煸黃金土豆、土豆蝦球、土豆夾肉餅等一道道與土豆有關(guān)的菜式相繼出爐，花樣的菜色不僅好看又美味，得到了裁判和現(xiàn)場(chǎng)群眾的一致“點(diǎn)贊”。

­　　這一邊，廚藝大賽火熱進(jìn)行，厝邊高超的廚藝贏來(lái)陣陣喝彩；那一邊，小區(qū)物業(yè)、業(yè)主聯(lián)手打造的“百家宴”也準(zhǔn)備開(kāi)席，由參賽選手現(xiàn)場(chǎng)制作的美味和小區(qū)周邊餐飲商家、業(yè)主帶來(lái)的17道“硬菜”陸續(xù)上桌，經(jīng)受不住美食誘惑的圍觀群眾早已垂涎三尺，手持碗筷，只待“開(kāi)席”的一聲號(hào)令。

­　　和其他專場(chǎng)活動(dòng)一樣，當(dāng)天參加瑞璟·香榭花都專場(chǎng)廚藝大賽的5位厝邊拿到了通向總決賽的晉級(jí)卡，并分別獲得價(jià)值500元的獎(jiǎng)勵(lì)?？倹Q賽上，他們將和其他專場(chǎng)的晉級(jí)者爭(zhēng)奪“晉江廚神”的榮譽(yù)頭銜。

­　　主辦單位：晉江經(jīng)濟(jì)報(bào)社、福建廣電網(wǎng)絡(luò)集團(tuán)股份有限公司晉江分公司

­　　冠名單位：中威·中心城

­　　合作單位：晉江榮譽(yù)國(guó)際酒店、廈門銀行、方太電器、泉州豐澤弘德中醫(yī)【國(guó)醫(yī)堂】、A.O.史密斯晉江中奧旗艦店

­　　專場(chǎng)承辦單位：梅庭社區(qū)居委會(huì)、瑞璟·香榭花都小區(qū)業(yè)委會(huì)、廈門華菲物業(yè)晉江分公司（記者 賴自煌 王家煜 文圖）