­　　7月晉江，美食飄香，佳朋滿座。昨日上午，第三屆閩臺（泉州）食品交易會(以下簡稱“食交會”)在SM國際展覽中心開幕，吸引來自17個國家和地區(qū)的近400家企業(yè)參展，集中展示食品行業(yè)的最新技術和最新潮流。

­　　意大利農(nóng)業(yè)部副部長助理伊卡迪·阿德利諾主任，中國副食流通協(xié)會會長何繼紅，泉州、晉江市領導陳榮洲、劉文儒、張文賢、陳健倩、周伯恭、洪于權、林仁達等出席開幕式。

­　　晉江市委書記劉文儒在致辭中指出，晉江是福建省最大的休閑食品生產(chǎn)基地，食品產(chǎn)業(yè)起步早、基礎好，經(jīng)過30多年來的發(fā)展積淀，門類品種、產(chǎn)品質(zhì)量均走在全國前列，塑造了較好的口碑和品牌影響力，2015年晉江全市食品產(chǎn)業(yè)銷售收入突破380億元，保持了強勁的發(fā)展勢頭。

­　　劉文儒表示，與往年不同，本屆食交會引入全新辦展理念，豐富展會內(nèi)涵，優(yōu)化多層次、全鏈條服務，從專業(yè)化、國際化、規(guī)模化、市場化等方面進行全方位升級。本屆食交會的成功舉辦，將進一步拓寬食品產(chǎn)業(yè)新設備、新技術的對接渠道，進一步助力海內(nèi)外展商和客商開拓新市場和匯集新資源，全面打響晉江“中國休閑食品之都”的名號。

­　　當前，晉江正瞄準“千億食品產(chǎn)業(yè)”目標，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境、創(chuàng)業(yè)環(huán)境，處處涌動生機，處處充滿商機。劉文儒希望各方來賓能夠進一步了解晉江，認識晉江，并加強合作，攜手發(fā)展。

­　　據(jù)悉，本屆食交會由福建省食品工業(yè)協(xié)會、臺灣食品發(fā)展協(xié)會、臺灣整廠發(fā)展協(xié)會、臺灣包裝設計協(xié)會、歐中食品文化交流協(xié)會共同主辦。

­　　本屆食交會首次嘗試“酒店展”模式。除SM展館外，還新增了佰翔酒店展區(qū)，參展面積累計達3.5萬平方米、約1600個展位；通過多元化拓展招商途徑，食交會吸引了超過50000名專業(yè)采購客商參會。此外，組委會還策劃舉辦7場配套活動，提升辦展效益。

­　　開幕儀式后，出席開幕式的領導、嘉賓，以及其他主辦方代表參觀了展館，現(xiàn)場感受展會的盛況。(記者 莊詩瑩)

­　　好吃看得見

­　　現(xiàn)場

­　　本土化國際范

­　　昨日的食交會嘉賓客商云集，盛況空前。

­　　走進展館，琳瑯滿目的食品、熱鬧非凡的展區(qū)吸引了大批游客和市民。在位于展廳顯眼位置的中歐經(jīng)濟交流中心，歐中食品文化交流協(xié)會副會長賽爾焦用一口流利的中文向參觀的領導嘉賓介紹此次歐洲企業(yè)的參展情況。與會領導表示，歐洲在有機食品生產(chǎn)、食品機械研發(fā)等方面具有先進的發(fā)展水平，有關部門和企業(yè)要利用食交會的平臺，加強溝通和交流，促進雙方的進一步合作。

­　　臺灣元素一直是食交會的亮點之一，今年臺灣企業(yè)派出了“百人團”。除了近30家的臺灣知名食品企業(yè)參展之外，還組織了30多個采購團。在臺灣知名食品企業(yè)馬玉山的展位，參觀領導和嘉賓們了解了企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)體系、產(chǎn)品市場定位等，還現(xiàn)場品嘗了以堿性為賣點的礦泉水。

­　　與此同時，晉江本土企業(yè)的參展熱情也十分高漲，一線品牌幾乎全部到位。“在家門口舉行如此高規(guī)格的交易會，還吸引了全國甚至全球各地采購商的關注，當然要抓住機會亮出自己的風格。”盼盼食品集團相關負責人說，今年正值他們20周年慶，他們把代表企業(yè)揚帆起航的概念引入交易會，帶來主推的手撕面包等新品。

­　　好彩頭及巧媽媽等創(chuàng)新型企業(yè)也將食交會當成重要的“新品亮相會”。前者帶來了個性的乳酸糖和個性膨化新品“撒尿牛丸”，后者另辟蹊徑帶來了“布丁月餅”概念。“在家門口的展會肯定要好好表現(xiàn)，我們也同步邀請了不少經(jīng)銷商前來參會，搶先讓他們認識個性單品。”好彩頭相關負責人說。(記者 莊詩瑩)