茶被譽(yù)為“最理想的飲料”確實(shí)不過(guò)分。因?yàn)椴枞~中含有很多對(duì)人體健康有益的成分,常飲茶可預(yù)防多種疾病。但是茶葉中也含有有害物質(zhì),特別是濃茶,對(duì)人體健康有害。
長(zhǎng)期喝濃茶或致“茶葉型氟中毒”
如今有一種疾病叫“茶葉型氟中毒”,即指攝入過(guò)多含氟量高的茶或茶葉制品而導(dǎo)致的慢性氟中毒。氟中毒可導(dǎo)致疲乏無(wú)力、食欲不振、頭暈、頭痛、記憶力減退等癥狀。濃茶含較高的氟,常喝濃茶會(huì)損害腎臟。因?yàn)?,腎臟是氟的主要排泄器官,當(dāng)機(jī)體攝入過(guò)量氟超過(guò)腎的排泄能力時(shí),導(dǎo)致氟在體內(nèi)蓄積,腎臟含氟量會(huì)明顯增多。實(shí)驗(yàn)表明,滯留腎臟過(guò)量的氟能引起動(dòng)物腎臟皮質(zhì)與髓質(zhì)腎小管損害。
長(zhǎng)期喝濃茶或致齲齒
濃茶中的含氟量偏高,長(zhǎng)期飲過(guò)濃的茶,反而易引起齲齒,同時(shí)還會(huì)使牙齒表面沾上一層釉黑色。
長(zhǎng)期喝濃茶嚴(yán)重影響睡眠
由于濃茶中的咖啡堿含量相對(duì)較多,如常飲濃茶,咖啡堿大量積累可對(duì)整個(gè)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生強(qiáng)烈的興奮作用,使大腦處于過(guò)度興奮狀態(tài),尤其是晚上飲濃茶往往會(huì)嚴(yán)重影響睡眠。
常飲濃茶易傷骨
這是因?yàn)闈獠柚械目Х葔A含量較多,而咖啡堿既可抑制十二指腸對(duì)鈣的吸收,又可加速尿中鈣的排出。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用,導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣,易誘發(fā)骨中鈣質(zhì)流失,天長(zhǎng)日久,便會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥,容易發(fā)生骨折。
濃茶對(duì)心臟的影響
據(jù)分析,茶葉中含有2%~5%咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因,過(guò)量的咖啡因可導(dǎo)致神經(jīng)過(guò)度興奮,引起失眠;
同時(shí)還可以引起心跳過(guò)快,對(duì)患有心動(dòng)過(guò)速、早搏和房顫的冠心病患者不利。
濃茶可促使胃酸分泌過(guò)多
飲濃茶可促使胃酸分泌過(guò)多。因?yàn)椴柚械纳飰A可降低能夠抑制胃壁細(xì)胞分泌胃酸的磷酸二酯酶的活性,使胃壁細(xì)胞分泌出大量胃酸,久而久之易形成胃、腸潰瘍或使已有的潰瘍面難以愈合。
常飲濃茶可能會(huì)引起便秘
茶葉中的茶多酚對(duì)腸胃黏膜具有較強(qiáng)的收斂性,濃茶中的茶多酚含量高,收斂性就更強(qiáng),會(huì)減緩胃的收縮和腸道的蠕動(dòng),因而影響到食物的消化和吸收,易引起大便干結(jié)甚至便秘。