老年人應(yīng)多吃洋蔥
防止骨質(zhì)疏松
國外最新研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥是最能夠防止骨質(zhì)流失的一種蔬菜，其預(yù)防效果，甚至比藥還要好。厲害是，洋蔥的保健功效在短短12小時內(nèi)就能見成效。
預(yù)防膽固醇過高
哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多·格爾威治博士指出，天天生吃洋蔥或喝洋蔥汁均可增加心臟病人的好膽固醇，有助于預(yù)防動脈粥樣硬化。
降血壓
洋蔥是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀釋劑，能擴張血管、降低血液黏度，產(chǎn)生降血壓、減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。
降低哮喘發(fā)作頻率
德國專家的研究表明，洋蔥可以使哮喘的發(fā)作頻率下降一半左右。洋蔥中含有至少三種抗炎的化學(xué)物質(zhì)，可以治療哮喘。
洋蔥有紫皮、白皮和黃皮的。紫皮洋蔥的蛋白質(zhì)、膳食纖維以及鈣、磷、鉀、納、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)含量均比黃、白皮高，但后兩者的胡蘿卜素、維生素C的含量比紫皮略高?？偟膩碚f，紫皮洋蔥的營養(yǎng)價值高于白皮和黃皮洋蔥。它們吃法也略有不同。紫皮洋蔥味道辛辣，盡量不要生吃，建議與肉類、雞蛋或柿子椒一起炒。白皮洋蔥水分和甜度皆高，可以做涼拌菜和生菜沙拉。黃皮洋蔥有獨特的辛香味，家里給老人煲湯時可以用來調(diào)味。
- 相關(guān)閱讀:
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 烏鎮(zhèn)峰會今日開幕 人工智能“味”更濃
2025-11-07 10:10 - 世界互聯(lián)網(wǎng)大會舉行第一屆理事會第八次會議
2025-11-07 09:58 - 水利部發(fā)布規(guī)范強化河湖管理保護
2025-11-07 09:58 - “十五五”新藍圖·新機遇丨厚植產(chǎn)業(yè)沃土 繪就高質(zhì)量
2025-11-07 09:57 - 國務(wù)院任免國家工作人員（2025年11月6日）
2025-11-07 09:57 - 烏鎮(zhèn)峰會：人工智能閃耀“互聯(lián)網(wǎng)之光”
2025-11-07 09:52 - 中方駁斥美國代表在氣候問題上對中國的無端指責(zé)
2025-11-07 09:52
- 烏鎮(zhèn)峰會今日開幕 人工智能“味”更濃
- 猜你喜歡:
-
今天（10月22日）油價調(diào)整最新消息：92號汽油或重返6元時代2025-10-22
- 評論(老年人應(yīng)多吃洋蔥)已有0條評論