媽媽們常常遇到這樣的煩惱：別人家的寶寶吃飯津津有味，可是自己的寶寶到了用餐時(shí)間卻拖拖拉拉，吃什么都提不起興趣，連哄帶騙都不奏效，甚而出現(xiàn)偏食、拒食的現(xiàn)象。吃飯往往是孩子與父母的矛盾焦點(diǎn)，一邊是父母如兇神惡煞般地逼迫，另一邊則是孩子無(wú)論如何不愿吃或是含著眼淚咽下飯菜。這樣的場(chǎng)景在有學(xué)齡前兒童的家庭中并不鮮見，父母對(duì)于這種累人的拉鋸戰(zhàn)亦是無(wú)計(jì)可施。目前，厭食已成為一些獨(dú)生子女的通病，尤其常見于1－2歲的兒童，5－6歲的孩子厭食情況也趨于普遍。

是何原因造成了孩子厭食？

　　不良的飲食習(xí)慣對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，零食的誘惑十分強(qiáng)烈。在非用餐時(shí)間，巧克力、蛋糕和小零嘴滿足了他們對(duì)于甜味的渴求，同時(shí)也填飽了他們的胃，致使血液中的血糖含量過(guò)高而沒(méi)有饑餓感，該就餐時(shí)沒(méi)有胃口，餐間饑餓時(shí)再次以點(diǎn)心、糖果充饑，形成惡性循環(huán)。不良飲食習(xí)慣是孩子正常進(jìn)食的最大障礙。

　　消耗不夠現(xiàn)代家庭受居住環(huán)境的限制，幼兒之間交際不如過(guò)去頻繁。許多兒童沉溺于電視、電腦游戲，被困于小小的空間之中，缺乏足夠的戶外活動(dòng)，無(wú)法完成高能消耗，自然就不易產(chǎn)生饑餓感。

　　進(jìn)餐時(shí)間紊亂父母忙于事業(yè)，無(wú)法正常地為孩子提供飲食，使孩子在有饑餓感時(shí)無(wú)餐可進(jìn)，生活沒(méi)有規(guī)律。在有些家庭中，父母本身便不愿遵循規(guī)則的用餐時(shí)間，想吃便吃，誤了正餐亦不在意，甚至以餅干、面包代正餐，這在很大程度上為孩子樹立了負(fù)面的形象。低齡兒童正處于對(duì)世界的探索認(rèn)識(shí)階段，模仿力極強(qiáng)。在幼兒眼中，父母是最易接觸到的模仿對(duì)象，父母的一言一行對(duì)孩子造成潛移默化的影響。疾病導(dǎo)致兒童厭食那些患有消化系統(tǒng)疾病或其他慢性病的兒童，一方面是因?yàn)樯眢w不適，另一方面是服藥影響了胃口，心身不適又加重其厭食情緒。兒童易患咽喉炎癥，進(jìn)食時(shí)的局部疼痛常使兒童“因噎廢食”。此外，一些食物過(guò)敏反應(yīng)也會(huì)令幼兒即使面對(duì)非致敏食物時(shí)也會(huì)產(chǎn)生厭食的狀況。

　　精神心理因素這個(gè)因素常常被父母忽視。例如：聽任孩子邊吃飯邊看電視；在吃飯時(shí)間批評(píng)責(zé)罵孩子。還有孩子自身的因素，如受到驚嚇、過(guò)度緊張或興奮等，都會(huì)使孩子對(duì)食物有抵觸。還有一些孩子在剛剛?cè)胪小⑷雸@時(shí)因心理暫時(shí)無(wú)法適應(yīng)而不愿進(jìn)食。由于這種心理變化不易察覺(jué)，使父母忽略了孩子的感受，造成孩子進(jìn)食時(shí)的緊張。

饑餓是最好的廚師

　　給孩子一個(gè)時(shí)間限制，若吃不完，便不動(dòng)聲色地將食物拿開。在此基礎(chǔ)上，定時(shí)定量讓孩子進(jìn)食，以培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。

　　控制餐間零食。當(dāng)孩子在非正常進(jìn)餐時(shí)間喊餓時(shí)，不要隨便給零食吃，可適當(dāng)吃些水果。

　　要求家庭成員統(tǒng)一行動(dòng)。偶爾一次的遷就或讓步，以后便很難彌補(bǔ)。

　　用色香味俱全的食物吸引孩子。注意食物搭配，色彩豐富，保證其新鮮和多樣化。

　　選擇一些圖案生動(dòng)、大小合宜，適合幼兒抓握的餐具。這些輔助材料亦是刺激兒童食欲的方式之一。

　　適當(dāng)增加孩子的活動(dòng)量。為其多安排一些戶外活動(dòng)，這樣可以促進(jìn)兒童的新陳代謝，加快對(duì)食物的消化和吸收。

　　保證充足的睡眠，不要讓孩子長(zhǎng)時(shí)間地看電視、玩游戲機(jī)。

　　兒童厭食，并非無(wú)理取鬧。學(xué)會(huì)理解兒童的習(xí)慣和心理之后，我們便可以有的放矢，對(duì)幼兒厭食進(jìn)行預(yù)防和解決。

　　為孩子創(chuàng)造一個(gè)愉快融洽的進(jìn)餐氣氛，盡量營(yíng)造出安靜舒適的環(huán)境以保持孩子精神放松。切勿在飯桌上訓(xùn)斥甚至體罰孩子，增加孩子的心理壓力，更不要逼迫孩子吃飯，應(yīng)采取一種順其自然的態(tài)度。