有健康新聞報(bào)道,每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能性。橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類黃酮和檸檬素,可以促進(jìn)HDL增加,并運(yùn)送“壞”的低密度脂蛋白(LDL)到體外。在13130位男女中進(jìn)行的一項(xiàng)研究顯示,女性攝取維生素C不足可能容易患膽囊疾病。雖然其中的機(jī)理尚不清楚,但經(jīng)常食用橙子對(duì)預(yù)防膽囊疾病確實(shí)有效。
澳大利亞幾位科學(xué)家在對(duì)橙的氣味進(jìn)行研究之后得出結(jié)論,橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒,對(duì)男性的作用卻不大。服藥期間吃一些橙子或飲橙汁,可使機(jī)體對(duì)藥物的吸收量增加,從而使藥效更明顯。
橙子還是產(chǎn)后新媽的好幫手,是有利于健康的飲食,對(duì)產(chǎn)后新媽很有好處,既能通乳,又能止咳化痰。橙中含有一般水果具有的成分,皮中的橙皮甙,能降低毛細(xì)血管脆性,防止小血管出血。按照以下幾種方法食用,還能主治熱病傷津而見口干舌燥,肝氣不舒而致脅肋疼痛,乳汁不通,咳嗽多痰等:
1.橙汁和酒:取鮮橙2個(gè),連皮切片,壓出汁液,將米酒少許合入汁中??芍螊D女乳結(jié)不通,乳房紅腫疼痛。
2.冰糖燉橙:橙皮20-30克,加冰糖適量,加水燉服??芍胃忻盁嵬颂樯僦蟮目人蕴蛋渍摺?/P>
3.鮮橙果肉:鮮橙去皮,食果肉,可治熱病傷津,發(fā)熱汗多,口干舌燥,尿黃而少。