隨著80后、90后新媽媽群體的壯大，傳統(tǒng)月子飲食遭遇現(xiàn)代科學(xué)的撞擊，那么，怎樣飲食才合理有效呢?

　　十月懷胎一朝分娩。分娩像是一場(chǎng)重體力勞動(dòng)，消耗媽媽的體力;照顧新生兒又頗費(fèi)精力。“坐月子”，成了新手媽媽們調(diào)補(bǔ)身體的重要方式，還形成一套流傳多年的地方傳統(tǒng)習(xí)俗。

　　說(shuō)起產(chǎn)婦坐月子的食譜，可能人人都有一套自己的理論，婆婆說(shuō)傳統(tǒng)的月子餐營(yíng)養(yǎng)好，媳婦說(shuō)，現(xiàn)代人坐月子應(yīng)該依照現(xiàn)代的營(yíng)養(yǎng)理論搭配。北方人認(rèn)為，要喝小米粥，吃紅棗、雞蛋;南方人卻主張以燉品為主，包括豬蹄湯、米酒水;而紅糖姜水、鯽魚(yú)湯、黃豆肉骨湯則在溫州相當(dāng)流行。家住蒼南龍港的新媽媽陳女士，剛生完孩子一個(gè)星期，就啃起大閘蟹。按照當(dāng)?shù)亓?xí)俗，產(chǎn)婦分娩后一周流行吃大閘蟹，以及黑木耳、荔枝干等，而蔬菜則基本不讓碰。這一點(diǎn)，在溫州市區(qū)卻有不同說(shuō)法。家住溫州市區(qū)的新媽媽周女士，產(chǎn)后第一周基本以稀粥為主，隨后開(kāi)始吃軟飯，配菠菜、豬肝等，大閘蟹等海鮮則基本不會(huì)出現(xiàn)在月子食譜里。其娘家是蒼南人，送來(lái)大袋上等荔枝干，卻被月嫂委婉地拒絕了，理由是荔枝干吃多了會(huì)減少奶水，在市區(qū)一般不流行吃荔枝干。

　　僅在溫州地區(qū)內(nèi)，月子的飲食講究卻有這么大的差異，著實(shí)讓人難以判斷統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，從現(xiàn)代科學(xué)的角度講，月子飲食首先要補(bǔ)充充分的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)還要照顧到尚未恢復(fù)的腸胃功能，授乳媽媽為了供應(yīng)足夠的高質(zhì)量乳汁，還需要提高維生素、鈣、鐵等攝入量。根據(jù)這些生理變化特點(diǎn)，月子飲食應(yīng)該循序漸進(jìn)，不宜操之過(guò)急。

　　在西方人的觀念里，產(chǎn)婦的飲食除了哺乳的媽媽?xiě)?yīng)該多喝水以外與平常沒(méi)什么差異。隨著時(shí)代的進(jìn)步，越來(lái)越多的準(zhǔn)媽媽們認(rèn)識(shí)到科學(xué)坐月子的重要性。

　　“傳統(tǒng)和現(xiàn)代月子食譜可以互相搭配?！睂＜艺f(shuō)，產(chǎn)后第一周，是產(chǎn)婦腸胃等各功能的恢復(fù)期，要少食多餐，以粥類等易消化食物為主，不宜急著進(jìn)補(bǔ)。不論是何種分娩方式，新手媽媽在剛剛升級(jí)的最初幾日里會(huì)感覺(jué)身體虛弱、胃口比較差。本階段的重點(diǎn)是開(kāi)胃而不是滋補(bǔ)，胃口好，才會(huì)食之有味，促進(jìn)吸收。太油膩的食物會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，而且媽媽攝入油脂過(guò)多可能會(huì)讓乳汁也變油，導(dǎo)致寶寶腹瀉;1周后，可以開(kāi)始吃一些軟飯，及稍稍腌制過(guò)的魚(yú)，如，我們傳統(tǒng)流行的白鲞比較適合產(chǎn)婦吃。這個(gè)階段，菠菜等溫性蔬菜也可以攝入，水果類則最好忌冰忌硬，稍微加熱、軟化一下比較好。分娩半月后是催乳好時(shí)機(jī)，要多喝湯。寶寶長(zhǎng)到半個(gè)月以后，胃容量增長(zhǎng)了不少，吃奶量與時(shí)間逐漸建立起規(guī)律。免不了有些媽媽會(huì)擔(dān)心母乳是否夠吃，這時(shí)可以開(kāi)始吃催奶食物了。但催奶不應(yīng)該只考慮量，質(zhì)也非常重要。

　　胡艷君提醒新媽媽們，月子飲食主要講究要溫性，但又不能太上火，既要考慮產(chǎn)婦的身體恢復(fù)，又要兼顧母乳喂養(yǎng)寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求，因此，要把握好度。如，溫州習(xí)俗提倡的九蒸九曬后的姜和紅糖水，都是暖胃佳選?；ㄉ莛B(yǎng)血止血，可治療貧血出血癥，有滋養(yǎng)作用。紅糖水確實(shí)是產(chǎn)后的補(bǔ)益佳品，但不是喝得越久越好。因?yàn)樵诋a(chǎn)后10天左右惡露開(kāi)始逐漸減少，子宮收縮基本恢復(fù)正常。紅糖有活血化淤作用，如果喝紅糖水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)使惡露增多，引起貧血。湯飲味道鮮美，不僅容易消化吸收，還可促進(jìn)乳汁分泌。雞蛋營(yíng)養(yǎng)好，但不易消化。曾有產(chǎn)婦因一次性吃太多雞蛋，導(dǎo)致胰腺炎發(fā)作。