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福清市市場(chǎng)監(jiān)管局開展學(xué)校食品安全檢查

來源:福清市融媒體中心 2021-10-09 17:49 http://www.ghqlgyb.cn/

  近日,福清市市場(chǎng)監(jiān)管局開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查,督促學(xué)校做好疫情防控和食品安全工作。

  當(dāng)天,檢查組一行來到福建西山學(xué)校,察看學(xué)校食堂粗加工、烹飪、洗消、備餐間等場(chǎng)所,對(duì)學(xué)校食堂的食品安全制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理和環(huán)境衛(wèi)生、食品原料存儲(chǔ)、加工制作過程以及餐飲具清洗消毒、食品留樣、疫情防控等工作進(jìn)行全面核查。

  檢查組表示,學(xué)校食堂就餐人員密集,食品安全風(fēng)險(xiǎn)程度高,希望校方要結(jié)合常態(tài)化疫情防控措施,嚴(yán)格落實(shí)安全主體責(zé)任,強(qiáng)化安全用餐教育和食品安全管理,確保師生安全。(記者 謝雄 通訊員 余嬌)

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