­　　中秋節(jié)里吃月餅已經(jīng)成為了傳統(tǒng)，在南京各大高校，師生們也有自己獨特的“中秋月餅”。

­　　南航：師生共同包月餅校慶

­　　這兩天，南京航空航天大學(xué)的師生們在食堂體驗了一把包月餅的樂趣。

­　　稱重量、分餡料、揉餅皮、裝點花色、壓模型，雖然都是新手上路，但在師傅的指導(dǎo)下，每一步都做得格外用心、有模有樣。眼看著各色冰皮皮面，包裹著抹茶、紫薯、五仁、豆沙、棗泥餡料，壓制成一個個披著南航?；胀庖碌脑嘛?，同學(xué)們腦洞大開，用面皮重新組合，做出了笑臉、拼色的月餅，給包月餅的活動迸發(fā)了別樣的精彩。一位外國留學(xué)生通過微信報名并且積極爭取到了一個包月餅的名額，他非常興奮的學(xué)習(xí)包月餅的技巧，時不時的用不太流暢的中文和手勢比劃，表達著自己的興奮和對中國傳統(tǒng)文化的好奇。

­　　月餅在烤箱享受的時刻，師生們在活動現(xiàn)場玩起了踩氣球、投壺的互動小游戲。待熱騰騰的月餅出爐后，師生們用月餅出NUAA65的字樣，用這樣的形式表達對母校即將到來的65周歲生日的祝福。

­　　藥大：中藥月餅承載感恩遙寄思念

­　　9月27日，近200枚由中國藥科大學(xué)中藥學(xué)院學(xué)生精心研制的“居家”版中藥餡月餅低調(diào)出爐，它們將代替中秋佳節(jié)不能回家團聚的藥大學(xué)子，快馬加鞭“奔赴”遠(yuǎn)在千里之外的各自家鄉(xiāng)中秋團圓宴上。

­　　“中藥月餅的亮點在于既好吃又滋補。”作為同學(xué)們的“知心姐姐”和“超級智庫”，該校中藥學(xué)院中醫(yī)藥教研室主任王秋老師一早就來到后廚“坐鎮(zhèn)”現(xiàn)場。她坦言：“藥食同源，對應(yīng)秋季干燥應(yīng)以滋陰潤燥為法的時令特點，我們這次精選了百合、山藥、板栗仁、芡實、蓮子、枸杞子、核桃仁、松子仁等八味中藥材。其中板栗仁、核桃仁、松子仁、枸杞子為顆粒添加，其余藥材以磨粉添加。家長們一定會吃在嘴里，甜在心頭。”

­　　“和外面買的很不一樣。”中國藥科大學(xué)中藥學(xué)院大二學(xué)生曹柯欣說，爺爺身體一直不好，市面上購買的月餅或多或少存在含糖量高、添加劑超標(biāo)等問題，每次爺爺都不能吃得盡興。而今年自己親手制作了這些月餅，一方面是遙寄相思，彌補路途遙遠(yuǎn)不能回家的遺憾；另一方面更綠色、更衛(wèi)生、更健康的月餅?zāi)茏尃敔敵缘瞄_心，家人也更加放心。

­　　據(jù)悉，來自五湖四海的中國藥科大學(xué)中藥學(xué)院的30名大學(xué)生親手制作的近200枚中藥月餅共計被發(fā)往海南、陜西、河南、浙江等15個?。ㄊ?、區(qū)），遙寄思念承載感恩的月餅即將跨越千里“奔赴”各自家鄉(xiāng)中秋團圓宴，代替孩子們與各自的家人共賞中秋團圓月。

­　　南財：少數(shù)民族學(xué)生和留學(xué)生一起包月餅校慶

­　　南京財經(jīng)大學(xué)國際經(jīng)貿(mào)學(xué)院的黨員們帶著少數(shù)民族學(xué)生以及留學(xué)生一起包“國貿(mào)學(xué)院定制版”月餅，送給該院中秋不回家的新生。

­　　在學(xué)校食堂二樓，同學(xué)們剛開始動手，和面，拿出餡料，食堂的阿姨們就熱情的前來詢問。更有一位好心的阿姨給予了同學(xué)們技術(shù)上的指導(dǎo)。一時間，豆沙，蓮蓉，咸鴨蛋，黑芝麻等各色材料齊上陣，同學(xué)們齊齊動手，一個個稱重，搓圓，擠餅皮，壓模具，忙的不可開交。一起包月餅的外國留學(xué)生對這種傳統(tǒng)中國習(xí)俗十分感興趣，跟著大家一步一步壓制了一個又一個漂亮的月餅。一個個印著“國貿(mào)學(xué)院”和少數(shù)民族“福”字樣的月餅新鮮出爐。彝族學(xué)生周學(xué)艷表示：自己家里沒有中秋節(jié)吃月餅的風(fēng)俗，要把親手做的月餅寄回給自己的爸媽嘗一嘗，讓家里人一起感受一下中秋節(jié)的氛圍。