馬來西亞的煎餅、菲律賓的千層蛋糕、朝鮮的泡菜炒年糕、港澳地區(qū)的咖喱魚蛋……10月16日晚,華僑大學(xué)泉州校區(qū)四號(hào)籃球場(chǎng)人頭攢動(dòng),一年一度的境外生美食節(jié)如期而至。
步入美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng),映入眼簾的是裝飾精美的攤點(diǎn)和熱情與游人互動(dòng)的境外生。老撾學(xué)生身披華麗的民族服飾演繹著婀娜的舞姿,緬甸學(xué)生搭建的“城堡”熠熠生輝,臺(tái)灣學(xué)生扮演的熊吉祥物憨態(tài)可掬,港澳學(xué)生帶來的帥氣街舞以及馬來西亞學(xué)生熱情的美食宣傳等,都讓在場(chǎng)的人印象深刻。
據(jù)學(xué)生處相關(guān)負(fù)責(zé)老師介紹,今年的美食節(jié)比起往年增加了互動(dòng)的環(huán)節(jié),大家可以盡情地和境外生一起載歌載舞,體驗(yàn)華僑大學(xué)“一元主導(dǎo),多元融合,和而不同”的校園文化。
“這是我第二年參與美食節(jié)的籌辦,感覺既熟悉又新鮮。”港澳臺(tái)聯(lián)絡(luò)部的組長(zhǎng)廖同學(xué)說道。而一年前就與他一起合作的呂同學(xué)、李同學(xué)也紛紛表示,美食節(jié)給了他們家的感覺,拉近了同學(xué)之間的距離,在給評(píng)委講解制作美食的過程時(shí),心中一股自豪感油然而生,能夠親手制作他們最喜愛的食物并分享給來自各地的同學(xué)們,是一種不一樣的幸福。
據(jù)了解,今年的美食節(jié)由泰國、老撾、菲律賓、馬來西亞、朝鮮等國家及港澳臺(tái)地區(qū)的境外生共同籌辦。早在一個(gè)月前,各地的境外生就開始為美食節(jié)作準(zhǔn)備,許多食材與裝飾、服裝都是他們從家鄉(xiāng)帶來的。同時(shí),美食節(jié)各個(gè)展位都將參與評(píng)獎(jiǎng),廚房及攤點(diǎn)衛(wèi)生情況、試吃環(huán)節(jié)、攤點(diǎn)布置和表演、現(xiàn)場(chǎng)氣氛等都將納入評(píng)比范圍。
學(xué)生處表示,華僑大學(xué)境外生美食節(jié)已連續(xù)舉辦20多年,搭建起了一個(gè)良好平臺(tái),讓境外學(xué)生有機(jī)會(huì)通過節(jié)慶方式展現(xiàn)各地區(qū)文化風(fēng)貌,不僅增進(jìn)了彼此間的感情,也促進(jìn)了境內(nèi)外學(xué)生之間的交流和溝通。