一生只認(rèn)識(shí)五個(gè)字卻是榮譽(yù)院士 港大“三嫂”袁蘇妹資料
很少有人知道，
為了將這些“大西米”煮軟，
三嫂要在灶臺(tái)前站上2個(gè)多小時(shí)。
為了讓紅豆沙達(dá)到完美，
她只在其中放新鮮的椰汁。
蒸馬豆糕時(shí)，
為了讓它“有嚼勁”，
她必須用慢火煲1小時(shí)，
“不停地用湯勺攪拌”。
然而到了70年代，
因?yàn)榻】祮栴}，
她再也無(wú)法繼續(xù)在廚房工作，
這位5個(gè)孩子的母親從此轉(zhuǎn)做保潔員。
遇上學(xué)生們?cè)陲執(zhí)瞄_派對(duì)，
每每狂歡到凌晨?jī)扇c(diǎn)，
早就過了三嫂的下班時(shí)間，
但她還是會(huì)耐心等到派對(duì)結(jié)束，
再獨(dú)自進(jìn)去清理地板上的啤酒、零食和污漬。
那個(gè)在凌晨飯?zhí)美?/p>
獨(dú)自拖地的駝背老人，
直到今日，
許多學(xué)生不曾忘記。
小女兒總是記得媽媽
“見學(xué)生比見家人的時(shí)間還多”。
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