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冬至是幾月幾日2022 冬至的來歷和風(fēng)俗 冬至夜是冬至前一夜嗎?

來源:綜合首都文明網(wǎng)、百科 2022-12-20 11:19 http://www.ghqlgyb.cn/

  “黃鐘應(yīng)律好風(fēng)催,陰伏陽(yáng)升淑氣回。”每年公歷12月22日前后,當(dāng)太陽(yáng)運(yùn)行至黃經(jīng)270度時(shí),即交冬至節(jié)氣。2022年冬至是12月22日,而冬至夜一般是指冬至前一夜,也就是12月21日晚。

  冬至的來歷和風(fēng)俗

  冬至,又稱冬節(jié)、亞歲、長(zhǎng)至節(jié)等,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至斗指子,太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)270°,于每年公歷12月21-23日交節(jié)。冬至是時(shí)年八節(jié)之一,古時(shí)民間有在“八節(jié)”拜神祭祖的習(xí)俗。冬至被視為冬季的大節(jié)日,在民間有“冬至大如年”的講法,所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。在我國(guó)南方沿海部分地區(qū)至今仍延續(xù)冬至祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗。在我國(guó)北方一些地區(qū),每年冬至日,有吃餃子的習(xí)俗。

  冬至標(biāo)示著北半球的太陽(yáng)高度最小,白晝時(shí)間最短,但是冬至日的溫度不是最低。冬至這天太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最南端,太陽(yáng)幾乎直射南回歸線(又稱為冬至線),太陽(yáng)光對(duì)北半球最為傾斜;因此,冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天,并且越往北白晝?cè)蕉?。值得注意的是由于冬至前后,地球位于近日點(diǎn)附近,運(yùn)行的速度稍快,這造成了在一年中太陽(yáng)直射南半球的時(shí)間比直射北半球的時(shí)間約短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。

  “畫九”

  所謂的畫九,實(shí)則是冬至后計(jì)算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載:“冬至日,畫素梅一枝,為瓣八十有一。日染一瓣,瓣盡而九九出,則春深矣,曰九九消寒圖”。“九九消寒圖”有三種圖式,分別為文字、圓圈、梅花三種。

  釀米酒

  傳統(tǒng)的姑蘇人家,會(huì)在冬至夜喝冬釀酒,冬釀酒用糯米或者黃米,加入桂花釀造。

  吃湯圓

  “冬至圓” 吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說”。

  吃燒臘與姜飯

  南方一些地方在冬至日要吃燒臘,冬至這天,曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添歲。冬至日,吳川人素有冬至“吃姜飯”的習(xí)俗。

  吃番薯湯果

  在寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗中,番薯湯果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音,在寧波人的理解中,冬至吃番薯,就是將過去一年的霉運(yùn)全部“翻”過去。湯果,跟湯團(tuán)類似,但個(gè)頭要小得多,而且里面沒有餡。湯果也被叫做圓子,取其“團(tuán)圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法。寧波人在做番薯湯果時(shí),習(xí)慣加酒釀。在寧波話中,酒釀也叫“漿板”,“漿”又跟寧波話“漲”同音,取其“財(cái)運(yùn)高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。

  吃餃子

  在中國(guó)北方許多地區(qū),每年冬至日,有吃餃子的習(xí)俗。中國(guó)北方地區(qū)在這天要吃餃子因?yàn)轱溩佑?ldquo;消寒”之意,至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。

  馬扎爾人的卡拉瓊?cè)?/p>

  卡拉瓊?cè)者@個(gè)節(jié)日在哈薩克斯坦被稱之為納爾圖甘日(Нарту?ан),在中國(guó)被稱之為冬至日。卡拉瓊?cè)毡徽J(rèn)為是最古老的歐亞文化習(xí)俗之一。這天白晝時(shí)間最短,日影時(shí)間最長(zhǎng),卡拉瓊?cè)者^后白晝開始變長(zhǎng),日影縮短,這一段時(shí)期將一直持續(xù)至3月的納烏魯茲節(jié)。因此在這天,古代的突厥人會(huì)聚集在一起,點(diǎn)燃巨大的篝火,慶祝漫漫寒夜的結(jié)束。點(diǎn)燃篝火的另一個(gè)文化象征含義,在于通過火焰的溫暖,戰(zhàn)勝寒冷的長(zhǎng)夜。

  時(shí)至今日,馬扎爾人仍然延續(xù)著慶祝這一節(jié)日的傳統(tǒng)。根據(jù)古老的突厥語(yǔ)言,他們將這個(gè)節(jié)日稱之為“卡拉瓊”。根據(jù)節(jié)日傳統(tǒng),匈牙利各地都會(huì)點(diǎn)燃巨大的篝火,舉辦盛大的晚會(huì)。

  喝羊肉湯 每年的冬至日,連接四川成都到簡(jiǎn)陽(yáng)的成簡(jiǎn)快速通道迎來了一年中較熱鬧的時(shí)候,人們驅(qū)車涌入位于龍泉山脈東側(cè)的簡(jiǎn)陽(yáng)市,只為尋得一碗熱氣騰騰的羊肉湯。

責(zé)任編輯:凌芹莉
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