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在線圍觀180萬(wàn)次!功夫動(dòng)漫少年蘇東坡IP帶你吃遍非遺美食!

來(lái)源:搜狐 2021-04-28 11:29 http://www.ghqlgyb.cn/

  中國(guó)吃貨哪家強(qiáng)?

  古往今來(lái) 蘇東坡 當(dāng)仁不讓!

  作為中國(guó)文學(xué)界頂流

  以上百首關(guān)于“吃”的詩(shī)詞

  讓“東坡美食香飄世界”

  成為全球聞名的吃貨英雄!

  4月25日由四川省文化和旅游廳主辦、

  四川省旅游宣傳促進(jìn)中心承辦、

  眉山市東坡區(qū)文廣旅局協(xié)辦的

  天府旅游美食推選推廣活動(dòng)之

  天府旅游美食探訪團(tuán)(第三期)

  走進(jìn)眉山市東坡區(qū),尋覓屬于東坡的味道!

  本次活動(dòng)采用

  直播和探訪團(tuán)試吃進(jìn)行

  觀看人數(shù)達(dá)180萬(wàn)人次!

  現(xiàn)場(chǎng)還有蘇小妹熱情串場(chǎng)

  生動(dòng)形象的展現(xiàn)了東坡文化的魅力!

  值得一提的是,

  在本次的天府旅游美食探訪團(tuán)

  東坡探訪之旅中,

  一位“少年”的身影格外醒目。

  在各個(gè)地方

  都能看到他的身影,

  這是由眉山市東坡區(qū)攜手功夫動(dòng)漫

  以少年蘇東坡為故事原型打造的

  中華人文超級(jí)IP《少年蘇東坡傳奇》。

  接下來(lái)

  屏幕前的小伙伴請(qǐng)?zhí)岣呔?/p>

  怕你一會(huì)兒口!水!收!不!住!

  跟隨東坡美食考察交流團(tuán)的腳步:

  東坡肘子、東坡香腸、饍饌小面、

  蘇東坡酒、芝麻糕、東坡泡菜、

  東坡餅子、苕絲糖、羅平腌雞、

  麥芽糖、龍眼酥、眉州薄脆…

  酸、甜、苦、辣齊聚

  快來(lái)一起瞧瞧~

  泡 菜

  中國(guó)泡菜看四川 ,

  四川泡菜看眉山!

  東坡故里有“中國(guó)泡菜之鄉(xiāng)”美譽(yù)。

  蘇軾喜食泡菜,

  于《東坡雜記》中,

  記錄親身體驗(yàn)蔬果泡技之感受。

  泡菜是川菜之骨,

  眉州乃川南沃土,

  物阜民豐,泡菜之術(shù),

  源遠(yuǎn)流長(zhǎng),不斷升華。

  在歷史中“酸”楚動(dòng)人,

  越過(guò)千年時(shí)光不朽,

  現(xiàn)如今少年?yáng)|坡IP的泡菜“壇子”

  更是方便的走進(jìn)千家萬(wàn)戶的生活。

  東坡肘子

  凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。

  待它自熟莫催它,火候足時(shí)它自美。

  ——蘇軾《豬肉頌》

  北宋大文豪蘇東坡所撰《豬肉頌》

  記載了東坡肘子的主要技法。

  后人為紀(jì)念蘇東坡,

  將該菜命名為“東坡肘子”。

  東坡肘子是家喻戶曉的傳統(tǒng)名菜,

  是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

  東坡肘子制作技藝在眉山地區(qū)世代相傳,

  美食探訪之旅更是活色生香的

  當(dāng)場(chǎng)品嘗到了名菜的美味!

  三蘇龍眼酥

  龍眼酥-眉山的一種傳統(tǒng)小吃,

  川式糕點(diǎn)中一絕,

  東坡飲食文化中一朵奇葩。

  其色澤潔白、造型優(yōu)美、

  油潤(rùn)濃香、口味純正、

  細(xì)膩爽口,體積小,

  因狀似龍眼得名“龍眼酥”。

  2008年,三蘇龍眼酥制作技藝

  入列第二批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

  少年蘇東坡IP

  龍眼酥

  羅平腌雞

  在東坡家鄉(xiāng)美食中,

  眉山羅平腌雞是享有盛名的特色美食,

  色美、味鮮、皮脆、肉嫩。

  將傳統(tǒng)技藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)的

  少年蘇東坡IP腌制小食

  深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài),

  既可作冷菜,又可當(dāng)做日常便餐。

  ……

  美食劇場(chǎng)到此結(jié)束~

  有些依依不舍(流口水)

  蘇東坡思鄉(xiāng)時(shí)寫下:

  “幾時(shí)歸去,作個(gè)閑人。

  對(duì)一張琴,一壺酒,一溪云。”

  翻譯一下:

  吾乃蘇軾 生活就得舒適

  來(lái)吧朋友 跟我回眉山東坡老家吃飯去

  千年眉州 三蘇故里

  美食美景人生樂(lè)哉

  還需朋友自己來(lái)賞~

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