9月24日，記者來(lái)到江蘇省句容市天王鎮(zhèn)戴莊村白沙自然村，村口南山腳下一片水稻田吸引了記者目光：和普通水稻相比，田里的稻桿矮、間隔大，稻穗還是青綠色。“這是著名農(nóng)業(yè)專家趙亞夫新的研究成果——再生有機(jī)稻，8月中旬收完第一茬越光稻后留下30厘米稻梗，除灌水、除草外任其自然生長(zhǎng)，11月下旬又能收一茬。”稻田承包戶張光才介紹，再生稻不僅能讓畝產(chǎn)增加到750斤，而且由于光照足溫度高，大米口感更加軟糯。

　　2001年，趙亞夫來(lái)到戴莊村，帶領(lǐng)農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)、創(chuàng)辦村社合作型農(nóng)民合作社，讓這個(gè)茅山革命老區(qū)最貧困的村變身全國(guó)文明村、全國(guó)特色景觀旅游名村，成為“現(xiàn)代桃花源”。2019年，戴莊村人均純收入達(dá)31000元，其中務(wù)農(nóng)收入占50%以上。2018年，省政府辦公廳發(fā)文要求各地學(xué)習(xí)推廣“戴莊經(jīng)驗(yàn)”。這些變化的起端，源于趙亞夫借助科技力量推廣越光有機(jī)水稻。

　　不施化肥，不打農(nóng)藥，稻子還不被蟲吃了？常以趙亞夫大弟子自居的杜中志，起初也是將信將疑種了一畝六分田越光稻，當(dāng)年收了700斤稻子，大米賣到8元一斤。原來(lái)，越光稻成長(zhǎng)期錯(cuò)開了蟲害高發(fā)期，害蟲來(lái)臨時(shí)稻稈已經(jīng)變硬，害蟲無(wú)法打洞產(chǎn)卵，同時(shí)水稻密集容易形成溫暖根部環(huán)境滋生害蟲，趙亞夫就指導(dǎo)農(nóng)戶擴(kuò)大水稻間距，消滅害蟲的滋養(yǎng)環(huán)境。

　　看到越光稻前景好，農(nóng)民們紛紛改種，村里順勢(shì)成立農(nóng)民合作社。“最早合作社根據(jù)承包畝數(shù)給社員發(fā)錢，大家積極性不高，畝產(chǎn)也低，后來(lái)按照產(chǎn)量算錢，結(jié)果有人偷施農(nóng)藥化肥，水稻品質(zhì)下降。”張光才說(shuō)，現(xiàn)在確定了承包戶負(fù)責(zé)田間管理、合作社負(fù)責(zé)其余環(huán)節(jié)的合作機(jī)制，合作社按百分制給承包戶打分算錢，自己承包了400畝越光稻，去年每畝分到600元。

　　以有機(jī)水稻種植為開端，戴莊人發(fā)展起多種有機(jī)作物，桃樹、梨樹、棗樹，山坡上長(zhǎng)滿了有機(jī)果樹，一年四季五彩斑斕。“水蜜桃下市后主要是防止在樹干打洞的蟲子，順著蟲子糞便痕跡就能找到蟲，這也是趙老教給我的。”記者見到杜中志時(shí)，他正在自家80畝的有機(jī)桃園里，用鉤子掏樹干里的蟲子，“掛果期間防蟲主要靠套袋，兩個(gè)桃子挨在一起肯定生蟲，必須隔開，今年我用了14萬(wàn)個(gè)套袋。”

　　噴灑農(nóng)藥，成本只有3000元，人工套袋，杜中志則要花上3萬(wàn)元，但他覺得值。“前幾年有個(gè)丹陽(yáng)的客戶到我這里采摘桃子，嫌品相不好，挑挑揀揀，被我趕走了，結(jié)果沒幾天又來(lái)了，說(shuō)嘗遍句容到丹陽(yáng)沿途的桃子，還是我家的最好吃。”杜中志說(shuō)，現(xiàn)在這個(gè)客戶成了熟客，每年都要到果園買走20箱桃子。

　　戴莊村如火如荼的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，吸引著年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。2011年大學(xué)畢業(yè)后，汪厚俊回到家鄉(xiāng)，種了100畝日本甜柿和碧根果。“最早用太陽(yáng)能滅蟲燈防治金龜子，2013年趙老指導(dǎo)我在樹底下養(yǎng)雞，結(jié)果不用滅蟲燈，蟲害也微乎其微。”在厚俊家庭農(nóng)場(chǎng)，汪厚俊指著正在樹下草叢里啄食的蘇禽雞說(shuō)，它們是“大功臣”，害蟲大多被它們吃了。

　　果樹下種植黑麥草，抑制雜草的同時(shí)給上百頭太湖豬、近百只羊提供飼料；有草就有蟲，散養(yǎng)的200只大白鵝、上千只蘇禽雞可以“加餐”，產(chǎn)生的糞又是天然肥料。汪厚俊的家庭農(nóng)場(chǎng)形成生態(tài)圈，出產(chǎn)的有機(jī)產(chǎn)品備受市場(chǎng)青睞，下個(gè)月中旬才上市的甜柿，月初就有客商上門預(yù)定。“村里不少人上門學(xué)習(xí)這種生物多樣性的林下經(jīng)濟(jì)。”汪厚俊說(shuō)，生物多樣性拓寬了農(nóng)民致富途徑，開發(fā)后的崗坡地畝均凈效益達(dá)8000元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過水田2500元的畝均收益，今年他的收入有望達(dá)到百萬(wàn)元。

　　厚俊家庭農(nóng)場(chǎng)是戴莊村培育生物多樣性、修復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的一個(gè)縮影。如今戴莊村，空中鷹類飛翔，林間野豬、蟒蛇出沒，近幾年還發(fā)現(xiàn)了野生獼猴和娃娃魚。“今年11月份南京盒馬鮮生計(jì)劃與我們簽約，戴莊將成為全省首個(gè)盒馬村，獲得盒馬鮮生免檢資格。”戴莊村黨委書記姚偉超說(shuō)，近年來(lái)他們積極延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，引進(jìn)土山土水農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有限公司，生產(chǎn)粽子、年糕等米制品，今年已簽訂20萬(wàn)斤大米購(gòu)銷協(xié)議。

　　說(shuō)話間，姚偉超接到村民咨詢大病補(bǔ)助如何申請(qǐng)的電話。“錢袋子鼓了，為民辦實(shí)事底氣也足了。”放下電話，姚偉超笑著說(shuō)，現(xiàn)在村民生大病最高能有3000元補(bǔ)助，60歲以上老人均有意外保險(xiǎn)。