大廚用耳機(jī)指揮明星做飯 “耳廚”概念全球首創(chuàng)

　　與傳統(tǒng)發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的正襟危坐不同?！堵?tīng)得到的美食》發(fā)布會(huì)就在節(jié)目的錄制現(xiàn)場(chǎng)，爐灶、餐桌、超市一應(yīng)俱全。媒體嘉賓被安排為自助餐食客圍桌而坐，大廚小廚們現(xiàn)場(chǎng)生火，為嘉賓們烹制美食。隨著一道道創(chuàng)意美食擺上餐桌，現(xiàn)場(chǎng)媒體嘉賓紛紛稱道“節(jié)目好看，好吃，好聽(tīng)，是美食類綜藝的新三好生”。

　　發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，山東衛(wèi)視副總監(jiān)謝海平介紹道，《聽(tīng)得到的美食》是2017年上半年狂飆突進(jìn)穩(wěn)居前六的山東衛(wèi)視重磅打造的國(guó)內(nèi)首檔用聲音傳達(dá)美食的綜藝節(jié)目。節(jié)目根植于山東博大精深的“魯菜”飲食文化，將在服務(wù)觀眾的同時(shí)，傳遞中華美食文化。

　　節(jié)目制作人，愚恒文化傳媒總裁謝孔中則表示：節(jié)目就是要把大廚“毀掉”，將用“漏斗式的節(jié)目規(guī)則，井噴式現(xiàn)場(chǎng)戲劇張力”，用娛樂(lè)的方式傳達(dá)美食文化，“耳廚”的概念為全球首創(chuàng)，對(duì)節(jié)目充滿信心。

　　在現(xiàn)場(chǎng)放出的宣傳片花絮中，夏天、大米兩位國(guó)際頂尖主廚人設(shè)“崩塌”，一反現(xiàn)場(chǎng)的淡定表現(xiàn)，在密室里抓狂指揮，因?yàn)椴荒茏约簞?dòng)手而急火攻心，非常暴躁，甚至對(duì)明星“暴跳如雷 大聲呵斥”。

　　所謂“耳廚”模式，指每期一位明星嘉賓接受廚房老板趙樹(shù)海的邀請(qǐng)，來(lái)到節(jié)目中，對(duì)于5位廚房固定明星點(diǎn)兵點(diǎn)將，選出兩人分別拜師大廚“廚行俠”夏天或“天涯廚王”大米，展pk。重點(diǎn)是，明星大廚只能靠嘴說(shuō)，不能自己動(dòng)手，他們?cè)诿苁依锿ㄟ^(guò)耳麥描述做菜步驟和手法，隔空指導(dǎo)明星掌勺.每一隊(duì)耳廚配備8位小廚，明星必須重復(fù)密室耳廚在耳機(jī)里所說(shuō)的每一句話，用“聽(tīng)”來(lái)理解菜的制作工藝。緊張刺激的是，兩隊(duì)要在一個(gè)小時(shí)之內(nèi)制作出一道主菜、一道配菜、一道甜品。并接受美食評(píng)審Eric鄭兆聰?shù)臋z驗(yàn)。明星跨界，耳廚登場(chǎng)，明星與主廚、小廚團(tuán)隊(duì)的團(tuán)結(jié)協(xié)作也成為了一大看點(diǎn)。

　　《聽(tīng)得到的美食》將在10月份每周六晚黃金檔在山東衛(wèi)視開(kāi)播，節(jié)目采用周播模式，每周都會(huì)邀請(qǐng)不一樣的明星大咖展現(xiàn)廚藝。體育明星田亮、葉一茜夫婦、著名臺(tái)灣歌手黃國(guó)倫確認(rèn)傾力加盟，成為衛(wèi)視。第三季度備受期待的垂直類節(jié)目精品。（文/小方芳）