連日來(lái),氣溫逐漸轉(zhuǎn)暖。昨日,記者走訪我市水果批發(fā)、零售超市,發(fā)現(xiàn)多款春夏水果價(jià)格走低,草莓、榴蓮、山竹等“貴族水果”加入降價(jià)大軍。早季水果降價(jià)促銷、精品果盒打折買贈(zèng)……水果零售終端紛紛推出促銷活動(dòng)。
本地草莓每公斤降到20元以下
“草莓13.98元一公斤,昨天還要19.8元一公斤,新鮮上市,快來(lái)嘗嘗啊。”昨天,位于金尚路的金宇輝生鮮超市,工作人員忙著攬客。正在這里購(gòu)買水果的市民蔡先生說,去年12月剛上市時(shí),他購(gòu)買的同款草莓每公斤要40多元,現(xiàn)在每公斤只要14元。
“降價(jià)到每公斤20元以下的,大多是福建本地草莓常規(guī)品種。”在廈門中埔水果批發(fā)市場(chǎng)從事草莓批發(fā)的陳先生說,和剛上市時(shí)相比,普通福建本地小草莓降價(jià)幅度大,而像紅顏草莓、奶油草莓、丹東草莓等附加值較高的草莓大果,價(jià)格變化則沒那么大,不過降幅也有20%左右。
業(yè)內(nèi)人士分析,草莓價(jià)格下跌的原因主要有兩個(gè):首先是季節(jié)因素,2月-3月草莓大規(guī)模上市,再加上今年遇草莓豐收大年,產(chǎn)量較大。此外,入局草莓種植的商家越來(lái)越多,近十年來(lái),草莓的種植面積成倍擴(kuò)展,加上產(chǎn)地通過電商直接觸達(dá)消費(fèi)端,也讓行情更趨透明,價(jià)格更接地氣。
榴蓮降價(jià)比往年來(lái)得更早
有著“水果之王”美譽(yù)的榴蓮,價(jià)格也更親民——記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),往年要到5月大量上市時(shí)才降價(jià)到60元/公斤以下的榴蓮,今年早早放低了姿態(tài)。
普通B果榴蓮的低位批發(fā)價(jià)格已降至50元每公斤,而在零售終端,冰鮮干堯榴蓮果和甲侖榴蓮果都做起了活動(dòng),每公斤分別賣到60元左右和80多元,150元左右就能享用1.5公斤至2公斤的榴蓮果,這在往年還較為少見。而在線上,新鮮榴蓮單果含運(yùn)費(fèi)最低每公斤也不到80元,最低不到100元就能買到一個(gè)榴蓮果。
位于廈門大學(xué)路附近的一家水果店老板說,雖然今年榴蓮價(jià)格不貴,但售賣的水果店反而更少了。“榴蓮上架期較長(zhǎng),對(duì)于線上銷售是有利因素,線下銷售反而沒有優(yōu)勢(shì)。”這位老板還說,我國(guó)允許從泰國(guó)和馬來(lái)西亞兩個(gè)國(guó)家進(jìn)口冷凍榴蓮,不少水果店只賣榴蓮果切,銷售的其實(shí)是冷凍進(jìn)口榴蓮肉,成本較低,售賣也便利。
據(jù)介紹,近年來(lái)東南亞榴蓮產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量逐年增加,尤其是泰國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó),榴蓮種植規(guī)模不斷擴(kuò)大,榴蓮市場(chǎng)的供應(yīng)量大幅提升,從而導(dǎo)致價(jià)格下跌。其次,冷凍榴蓮果肉產(chǎn)品價(jià)格低、食用方便、品類眾多、四季皆宜,頗具競(jìng)爭(zhēng)力,大大延長(zhǎng)了榴蓮的銷售期,也擠壓了新鮮榴蓮的售賣空間。
進(jìn)口山竹價(jià)格比上月低20%
被稱為“水果之后”的山竹價(jià)格也出現(xiàn)了明顯回落,記者在超市看到,目前的進(jìn)口山竹依據(jù)產(chǎn)地不同,每公斤的標(biāo)價(jià)為40元-48元,產(chǎn)地為印度尼西亞等地的較泰國(guó)山竹價(jià)格低,相比上月,也出現(xiàn)了20%左右回落。
不少水果店還做起大力度活動(dòng),折上再享優(yōu)惠價(jià),算起來(lái)每公斤不到40元,而在線上平臺(tái),不少山竹每公斤的價(jià)格最低已降至20多元。
“山竹的上柜期縮短,必須盡早銷售出去,打折情況較多。”國(guó)民水果連鎖品牌門店的一名工作人員說,山竹價(jià)格下跌,一方面是受到供應(yīng)量大增的影響;另一方面,山竹對(duì)存儲(chǔ)環(huán)境要求很高,不易保存,隨著天氣轉(zhuǎn)熱,保證銷量能降低耗損成本;此外,山竹的品質(zhì)參差不齊,產(chǎn)地各異,也決定其售價(jià)有高有低。
(廈門日?qǐng)?bào)記者 沈彥彥)
【提醒】
吃水果莫入誤區(qū)
怎么吃水果有講究,小心陷入這六個(gè)誤區(qū)。
誤區(qū)一:想吃就吃。水果含較多的有機(jī)酸和單寧類物質(zhì),有些還含有活性很強(qiáng)的蛋白酶類。吃的時(shí)機(jī)不對(duì),可能對(duì)胃產(chǎn)生刺激和傷害。
誤區(qū)二:多吃沒壞處。每天食用水果在200克左右為宜。大部分水果的膳食纖維含量較高,吃太多會(huì)引起胃痛、腹脹。此外,胃腸虛寒者要少吃寒涼的水果。
誤區(qū)三:水果代蔬菜。雖然水果與蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量,要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。如果想滿足人體一日的維生素C推薦量,則要吃5公斤富士蘋果。
誤區(qū)四:水果能當(dāng)飯。水果中蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鐵等含量較少,有些減肥人群長(zhǎng)期拿水果當(dāng)飯,必定造成蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良和貧血。
誤區(qū)五:多吃水果能減肥。雖然按單位重量算,水果熱量比米飯低,但因其口感好,容易吃多,一不小心,糖分?jǐn)z入就超標(biāo)了。這樣不僅不能減肥,甚至?xí)鸬椒葱Ч?/p>
誤區(qū)六:新奇水果更營(yíng)養(yǎng)。隨著生活水平的提高,越來(lái)越多的新奇水果,包括國(guó)外的一些水果被端上了餐桌。實(shí)際上,這些水果未必比普通水果更有營(yíng)養(yǎng),反而因?yàn)殚L(zhǎng)期儲(chǔ)存會(huì)做保鮮處理,營(yíng)養(yǎng)成分還會(huì)有一定損失。(據(jù)人民日?qǐng)?bào)客戶端)