­　　為了方便，叫外賣成了越來(lái)越多人的選擇。田女士是一名寫字樓保潔員，她最多一天要清理近100斤的垃圾，一大半都是餐盒。餐盒垃圾的增長(zhǎng)也引起了不少市民對(duì)環(huán)保的擔(dān)心。市環(huán)衛(wèi)部門相關(guān)人士透露，目前暫無(wú)垃圾處理的壓力出現(xiàn)。

­　　【案例】

­　　最多一天清理垃圾近百斤 一大半是餐盒

­　　田女士今年45歲，是廈門萬(wàn)致創(chuàng)意中心一名保潔員，負(fù)責(zé)整棟寫字樓的垃圾清理。萬(wàn)致創(chuàng)意中心是一棟6層的寫字樓，共有53戶業(yè)主，在里面上班的總?cè)藬?shù)大約400人，每天午后產(chǎn)生的餐盒垃圾不少。每到下午2點(diǎn)，田女士都要推著保潔車，逐層收取這些餐盒垃圾。田女士說(shuō):“每天的垃圾一般都有幾十斤，最多的一天有將近100斤的垃圾，其中一大半都是餐盒。在這里上班的小年輕，中午休息時(shí)間不多，很多人叫個(gè)外賣就把午餐對(duì)付過(guò)去了。”

­　　【原因】

­　　外賣市場(chǎng)增幅大，餐盒垃圾隨之增多

­　　田女士從沒(méi)想過(guò)，近年來(lái)她的工作量加大了，是因?yàn)橥赓u市場(chǎng)有了明顯的增長(zhǎng)。據(jù)了解，從2013年餓了么、美團(tuán)等手機(jī)點(diǎn)餐平臺(tái)進(jìn)駐廈門后，廈門的外賣市場(chǎng)開始出現(xiàn)明顯的增幅，有媒體稱行業(yè)內(nèi)的各個(gè)平臺(tái)年增長(zhǎng)率都保持在300%左右。不過(guò)不少餐飲行業(yè)從業(yè)者表示，增幅應(yīng)在50%—60%之間。

­　　林先生是一家牛肉特色餐飲店的負(fù)責(zé)人，他說(shuō):“這些數(shù)據(jù)是手機(jī)軟件上的統(tǒng)計(jì)，實(shí)際市場(chǎng)的增長(zhǎng)率并沒(méi)有那么高。”在受訪的餐飲行業(yè)從業(yè)者中，多數(shù)人表示近年來(lái)外賣的增長(zhǎng)幅度普遍在50%—60%之間。

­　　廈門某紙塑公司總經(jīng)理阿K覺(jué)得50%—60%的增長(zhǎng)率比較合理，他說(shuō):“外賣需要包裝，從我們公司的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)來(lái)看，餐用紙盒的增長(zhǎng)率只有20%左右，PP塑料材質(zhì)餐盒的增長(zhǎng)率雖然有近80%，但是也不可能滿足300%的增長(zhǎng)量。”

­　　【擔(dān)憂】

­　　餐盒垃圾引發(fā)環(huán)保話題 市民建議減少叫外賣

­　　餐盒垃圾的增長(zhǎng)不光讓保潔員有切身體會(huì)，也引起了不少市民的關(guān)注。多年來(lái)堅(jiān)持“低碳出行”的市民王娟對(duì)外賣市場(chǎng)逐年增長(zhǎng)帶來(lái)的餐盒垃圾問(wèn)題表示擔(dān)憂，她說(shuō):“這么多人點(diǎn)外賣，每點(diǎn)一份就會(huì)產(chǎn)生一份垃圾，這么多塑料盒、紙盒，垃圾要怎么處理呢？我覺(jué)得應(yīng)該要減少外賣，或者研發(fā)一種更環(huán)保的方式來(lái)叫外賣。”

­　　廈門市餐飲協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)胡藝忠表示，外賣市場(chǎng)的增長(zhǎng)是一種趨勢(shì)，胡藝忠說(shuō)，“餐盒垃圾問(wèn)題也是客觀存在的，廈門現(xiàn)在不是正在提倡垃圾分類嗎？大家只要有環(huán)保的心態(tài)，按照垃圾分類的要求把垃圾處理工作做好，我相信不會(huì)有太大的壓力。”

­　　【處理】

­　　垃圾焚燒技術(shù)先進(jìn) 餐盒暫沒(méi)帶來(lái)環(huán)境負(fù)擔(dān)

­　　究竟外賣餐盒垃圾會(huì)不會(huì)給美麗的廈門帶來(lái)環(huán)境負(fù)擔(dān)？記者日前走訪了市環(huán)衛(wèi)相關(guān)部門。據(jù)了解，廈門市目前有三個(gè)垃圾焚燒處理廠，分別位于后坑、海滄、翔安，每年可以處理各類垃圾總計(jì)159萬(wàn)噸。

­　　走進(jìn)后坑垃圾焚燒廠，空氣中完全沒(méi)有預(yù)料之中的酸臭味。廈門市環(huán)境能源投資發(fā)展有限公司后坑垃圾焚燒廠廠長(zhǎng)肖安良帶領(lǐng)記者走到垃圾焚燒爐前。“是不是覺(jué)得臭味不大？”肖安良很自豪地介紹，“這套設(shè)備采用了空氣負(fù)壓工作的原理，風(fēng)是往爐子里吹的，這樣人即使站在焚燒爐旁邊，臭味也不會(huì)很大。”

­　　肖廠長(zhǎng)告訴記者，近年來(lái)垃圾總量有一定的上升幅度，但是并沒(méi)有專門針對(duì)餐盒垃圾的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，目前垃圾焚燒沒(méi)有感到“處理不過(guò)來(lái)的壓力”。

­　　【建議】

­　　餐盒垃圾丟棄時(shí) 最好“食”“物”分離

­　　廈門市湖里區(qū)垃圾分類中心工作人員彭丹寧建議市民，在餐盒垃圾丟棄時(shí)，可以做得更細(xì)致一點(diǎn)，最好“食”“物”分離。彭丹寧說(shuō):“外賣有些吃不完的，市民最好將剩飯和剩菜歸類到廚余垃圾，餐盒垃圾單獨(dú)歸類，雖然多了道程序，但通過(guò)分類投放，更衛(wèi)生也更環(huán)保。”