月餅兩周前就已在廈超市陸續(xù)上市 原材料漲價(jià)價(jià)格沒(méi)見(jiàn)漲
月餅已經(jīng)占據(jù)超市里的醒目位置
眼瞅著一年一度的中秋佳節(jié)就快到了，月餅自然是少不了的話題。昨日，導(dǎo)報(bào)記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，雖然距離中秋節(jié)還有些時(shí)間，但月餅已經(jīng)占據(jù)了廈門(mén)各大超市里的醒目位置?？上驳氖牵m然原材料漲價(jià)不少，但今年月餅價(jià)格依然親民。
兩周前就已陸續(xù)上市
“今天逛超市，月餅已經(jīng)霸占了幾乎所有醒目的位置，我這才意識(shí)到，中秋節(jié)快要來(lái)了。”昨日，松柏的呂阿姨發(fā)現(xiàn)自己喜歡的月餅已經(jīng)上架，忍不住買(mǎi)了幾個(gè)嘗鮮。
超市導(dǎo)購(gòu)告訴導(dǎo)報(bào)記者，雖然距離中秋還有三個(gè)多星期，但早在兩周前月餅就已經(jīng)陸續(xù)上市了，下周還會(huì)有更多品牌和口味。現(xiàn)在超市賣(mài)得比較多的幾款月餅，還是以家庭購(gòu)買(mǎi)的散裝月餅居多，銷(xiāo)售的月餅還是以散裝月餅為主，盒裝月餅的銷(xiāo)售高峰在一周以后。
導(dǎo)報(bào)記者走訪多家超市發(fā)現(xiàn)，今年新上市的散裝月餅有稱量的，也有簡(jiǎn)包裝的，口味大都是豆沙、蓮蓉、五仁等比較常見(jiàn)的，也有廣式、蘇式和冰皮月餅。
除實(shí)體店提前動(dòng)手外，網(wǎng)店的月餅銷(xiāo)售更是如火如荼。導(dǎo)報(bào)記者在天貓商城搜索發(fā)現(xiàn)，不少月餅賣(mài)家在做促銷(xiāo)，有的店家一個(gè)月交易記錄達(dá)到百筆，銷(xiāo)量非?？捎^。
價(jià)格大多與去年持平
至于市民們最關(guān)心的月餅價(jià)格，導(dǎo)報(bào)記者了解到，雖然原材料價(jià)格漲了不少，但今年月餅價(jià)格大多與去年持平。
一位月餅廠商透露，今年來(lái)月餅原材料價(jià)格普遍上漲，比如蓮子上漲30%多，花生油上漲24%，面粉上漲5%，人工成本也上漲8%，連“網(wǎng)紅”五仁月餅原材料漲幅都很大，其中欖仁漲至600元/公斤。同時(shí)，物流、人工等成本，相比去年也有所上漲。
雖然原材料價(jià)格漲得挺兇，但月餅售價(jià)卻幾乎沒(méi)怎么漲。“今年定價(jià)基本與去年持平，只有個(gè)別品種有微調(diào)，但漲幅不超過(guò)一成。”一位月餅廠商坦言，今年他們不會(huì)推出特別貴的產(chǎn)品，今年月餅價(jià)格仍以平民化百元產(chǎn)品居多。
不過(guò)，雖然隨著中秋佳節(jié)腳步的臨近，月餅又成了市民關(guān)注的熱點(diǎn)，但月餅廠家似乎對(duì)中秋市場(chǎng)不怎么樂(lè)觀。
“月餅銷(xiāo)售的季節(jié)性非常明顯，居民大多也是嘗鮮不會(huì)囤貨，所以今年月餅的產(chǎn)量不會(huì)增加，基本與去年持平。”同安一家月餅生產(chǎn)商表示。
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