據(jù)廈門(mén)商報(bào)報(bào)道 100元現(xiàn)在能買(mǎi)什么？這個(gè)曾經(jīng)的大鈔可能只夠現(xiàn)在三口之家一周的晚飯錢(qián)。昨日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局廈門(mén)調(diào)查隊(duì)公布數(shù)據(jù)顯示，由于水產(chǎn)品、鮮菜價(jià)格維持高位運(yùn)行，4月份廈門(mén)市CPI同比上漲2.5%。其中消費(fèi)品價(jià)格上漲3.7％，工業(yè)品價(jià)格上漲0.4%。從類(lèi)別看，食品類(lèi)是拉動(dòng)CPI上漲的最主要因素，同比上漲7.7%，拉動(dòng)CPI上漲2.4個(gè)百分點(diǎn)，占CPI漲幅的96%。

前不久剛公布的今年一季度全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平（CPI）比去年同期上漲了3.8%，重回“負(fù)利率”時(shí)期，CPI上漲的原因也是菜價(jià)領(lǐng)跑。從3月份多地市民發(fā)現(xiàn)“10元僅買(mǎi)兩根蔥”，到最近的“白菜賣(mài)出豬肉價(jià)”。食品價(jià)格的走高已讓消費(fèi)者連連稱(chēng)奇。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)難以找到“白菜價(jià)”這樣的低廉價(jià)格。

有學(xué)者一針見(jiàn)血地指出，今年CPI控制在4%難度很大，理由有三：一是國(guó)內(nèi)資金流動(dòng)不平衡容易造成價(jià)格大起大落；二是外匯減少，存準(zhǔn)率松動(dòng)，貨幣總量相對(duì)實(shí)體經(jīng)濟(jì)而言依然寬松；三是國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)成本不斷攀升。這些觀點(diǎn)提示我們，盡管經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，但通脹壓力依然不減，而老百姓手中的菜籃子要輕下來(lái)似乎也不容易。

【調(diào)查】

買(mǎi)2元以下的菜，只能碰運(yùn)氣

“這幾個(gè)月來(lái)菜價(jià)就沒(méi)有低過(guò)，2元以下的價(jià)格牌很久都沒(méi)有掛出來(lái)了?！痹谌鹁澳炒笮统?，銷(xiāo)售人員告訴記者，超市蔬菜價(jià)格這幾個(gè)月一直很穩(wěn)定，不過(guò)價(jià)格都不便宜。記者看到，從青菜、黃瓜到芹菜、大蔥，價(jià)格全部都在2元/斤以上，最便宜的就是土豆，也要2.12元/斤。

更為驚人的是，已經(jīng)消停很久的香菜又重回歷史高位，達(dá)到10.8元/斤?！霸?jīng)的菜王又回來(lái)了?！辈簧偈忻窀锌?，原來(lái)覺(jué)得價(jià)格特別高的蔬菜，現(xiàn)在都是正常價(jià)格了?！皬纳蟼€(gè)月到現(xiàn)在，我就沒(méi)有在超市買(mǎi)過(guò)少于2元/斤的菜，就是最普通的水葉菜也都是2元多?！敝鲖D張女士搖搖頭告訴記者，像西蘭花、韭菜這樣的菜價(jià)格就更嚇人了，都是七八元的樣子。正在選菜的王阿姨則告訴記者，現(xiàn)在買(mǎi)便宜菜都要碰運(yùn)氣，有時(shí)候超市做活動(dòng)或者晚上促銷(xiāo)的時(shí)候，菜就會(huì)便宜一些，不過(guò)也是可遇不可求。

記者來(lái)到江頭的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，這里的菜價(jià)雖然價(jià)格相比超市便宜，但是與去年公布的價(jià)格相比竟翻了一番。包菜1.9/斤、小白菜3.2元/斤，最便宜的豆芽菜也要1.6元/斤?！斑@段時(shí)間都是這個(gè)價(jià)錢(qián)，本地菜、外地菜價(jià)格都走高?！币晃粩傊鞲嬖V記者，像黃瓜、芥菜都在3元以上了，原來(lái)賣(mài)得最好的空心菜也快5元了?！安贿^(guò)傍晚來(lái)買(mǎi)還是比較便宜?！睌傊髡f(shuō)道，只是價(jià)格回不到從前了。

【算賬】

100元買(mǎi)一周的菜，有點(diǎn)難

帶上100元買(mǎi)菜，原來(lái)也許能做一桌大餐，現(xiàn)在只夠主婦們應(yīng)付一周的晚飯菜錢(qián)。記者查詢(xún)物價(jià)局相關(guān)數(shù)據(jù)了解到，去年同期，豬肉價(jià)格均價(jià)為7.5元，而現(xiàn)在的均價(jià)則達(dá)到14.5元?！岸颊f(shuō)豬肉是白菜價(jià)，我看白菜價(jià)格是上去了，豬肉也沒(méi)下來(lái)?！闭诔匈?gòu)物的全職太太張女士說(shuō)道，現(xiàn)在自己在家包一頓豬肉餡餃子的成本大概要30元左右，但是去年年底絕對(duì)不到20元。

記者在超市看到，除了肉餡價(jià)格便宜一些，多數(shù)豬肉的價(jià)格都在20元/斤以上，排骨的價(jià)格最高居然要42.8元/斤，著實(shí)讓人嚇一跳。張女士和記者一起算了一筆賬，如果以100元為標(biāo)準(zhǔn)，按照去年同期的物價(jià)，每頓三菜一湯，一葷兩素，一頓大概需要18元，100元差不多夠花一周；以現(xiàn)在的物價(jià)來(lái)算，100元用一周，除非每頓只做一菜一湯?！懊看蝸?lái)買(mǎi)菜我都挺精打細(xì)算的，不過(guò)還是沒(méi)用，每次來(lái)都要花100元以上，也沒(méi)買(mǎi)什么，就是蔬菜水果?！睆埮空f(shuō)道，“百元大鈔”這個(gè)詞不適用于現(xiàn)在了。

【探因】

今年農(nóng)業(yè)成本翻幾番

食品價(jià)格居高不下，究竟原因何在？長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)蔬果生意的林女士告訴記者，今年的農(nóng)業(yè)成本翻了幾番，“首先是人工成本，今年漲得尤其厲害，加上招工難的普遍現(xiàn)象，人工成本上的耗費(fèi)很大?！绷峙空f(shuō)道，除此之外，油價(jià)上漲導(dǎo)致的物流成本的增加也是一個(gè)主要原因，現(xiàn)在出一趟江蘇，物流上就要比原來(lái)多個(gè)大幾百元。

推及廈門(mén)市場(chǎng)，菜價(jià)上漲則有其特殊原因。“廈門(mén)是沿海城市，可以用于農(nóng)耕的土地不多，多數(shù)菜都需要外地供給，而外地供給涉及的成本耗費(fèi)就更大?！绷峙空f(shuō)道，再看看今年廈門(mén)的天氣，雨水很多，更為嚴(yán)重的是酸雨多，很多菜下過(guò)雨之后就爛掉了，本地菜也就是這樣出現(xiàn)供需緊張，價(jià)格也自然往上走。

對(duì)于未來(lái)菜價(jià)走勢(shì)，林女士則表示，天氣穩(wěn)定之后，菜價(jià)也有比較大希望會(huì)跟著穩(wěn)定一些，特別是入廈后氣溫回升，對(duì)于蔬菜種植也是有好處的。（記者 巫菁）