衙口位于晉江市龍湖鎮(zhèn)區(qū)東南部，人口萬(wàn)余人，面積近十平方公里。以縱貫?zāi)媳钡慕值罏榻绶譃閮蓚€(gè)行政村，東為衙口，西為南潯。兩村人口、面積基本各半，其中南潯村兼有小埭、山前、田頭、灰窯、橋頭等5個(gè)相鄰的自然村。

　　衙口建村于北宋后葉，屬晉江縣弦歌里。元朝屬十七、八都。明清兩朝沿襲舊制。民國(guó)時(shí)衙口建霞坡鎮(zhèn)，新中國(guó)成立后改霞坡鎮(zhèn)為衙口鎮(zhèn)，衙口仍為鎮(zhèn)所在地。1958年，撒鎮(zhèn)設(shè)人民公社，衙口屬龍湖人民公社，同時(shí)劃分為二個(gè)行政村。

　　與晉江大多數(shù)村莊一樣，衙口的先民來(lái)自河南光州，施姓人口占絕大多數(shù)，另外一小部分為粘姓等。幾百年來(lái)，漢滿兩族和睦相處，融為一體，共同創(chuàng)建家園。

　　至于“衙口”這一現(xiàn)名，當(dāng)應(yīng)追溯到清初。其時(shí)村落規(guī)模已較大，人口淵藪，初具集市雛形。清初遷界時(shí)，居民徙往青陽(yáng)，集市隨之而廢。康熙二十二年（1683），施瑯將軍平復(fù)臺(tái)灣后，沿海復(fù)界，居民回遷。施瑯將軍及隨征族人因功受朝延封賞，興建西衙等八座毗連的龐大官邸，并且鋪設(shè)寬敞的石庭，俗稱之為府衙。是時(shí)周?chē)遴l(xiāng)十里的居民大都往府衙門(mén)口進(jìn)行集市貿(mào)易。從此“衙口”作為集市名，很快就被叫開(kāi)，同時(shí)鄉(xiāng)里因集市而聞名，以至“南潯”這一鄉(xiāng)名終被“衙口”所代替。

　　衙口人文歷史深厚。歷史上文韜武略，才人輩出。如清初統(tǒng)一祖國(guó)版圖的靖海侯施瑯將軍、被康熙皇帝譽(yù)為“天下第一清官”的施世倫等。據(jù)《潯海施氏宗譜》記載，衙口從宋至清，曾出進(jìn)士17人。

　　衙口文化底蘊(yùn)深厚，文物景觀眾多，旅游資源豐富，現(xiàn)在仍然保存基本完整的富有特色的古建筑比比皆是，其中施氏大宗祠列為福建省文物保護(hù)單位。施瑯官邸群、定光庵、粘氏宗祠、赤蝦墓等列為晉江文物保護(hù)單位。創(chuàng)建于1986年的施瑯紀(jì)念館，每年接待成千上萬(wàn)的參觀者，成為泉州市重要的愛(ài)國(guó)主義教育基地。

　　衙口半月形的海灘風(fēng)光旖旎，得天獨(dú)厚，一灣碧波，風(fēng)平如鏡；十里沙灘，細(xì)白如雪，百畝林帶，綠蔭如蓋。今已辟為海濱浴場(chǎng)，每當(dāng)盛夏金秋，游人如織，置身其中，心曠神怡，流連忘返。

　　衙口是臺(tái)灣同胞的主要祖籍地之一，當(dāng)年有不少鄉(xiāng)人跟隨施瑯收軍收復(fù)臺(tái)灣和開(kāi)發(fā)臺(tái)灣。三百多年來(lái)，他們的后裔大部份在臺(tái)灣繁衍生息。加上后來(lái)的海峽兩岸貿(mào)易頻繁，去臺(tái)人員更多。據(jù)臺(tái)灣資料統(tǒng)計(jì)，目前施氏人口已逾十萬(wàn)，其中大部分出自潯江支系。衙口又是著臺(tái)僑鄉(xiāng)之一，旅居港澳地區(qū)和東南亞等國(guó)家的僑親達(dá)二萬(wàn)余人。

　　在衙口，關(guān)于芋圓，還有另外一個(gè)傳說(shuō)。據(jù)說(shuō)，這芋圓在幾百年前是作為干糧出現(xiàn)的。衙口靠海，那時(shí)，大部分的村民都是靠討海維生。討海的生活有一點(diǎn)很不方便，那就是吃飯的問(wèn)題。而在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)下，有一位漁民的妻子做出了芋圓這項(xiàng)小吃食，而且發(fā)現(xiàn)它既可以熱吃，又可以冷吃，作為干糧最合適不過(guò)了。于是芋圓也就此成為了衙口的漁民們出海必帶的一項(xiàng)獨(dú)特干糧了。

（阿拖施曉君 圖/文）