老北京春節(jié)習俗盤點老北京除夕風俗

來源:北京晚報 2019-02-02 09:29 http://www.ghqlgyb.cn/

　　老北京逢年過節(jié)有掛紅燈迎新年的習俗，每到臘月，街市上賣燈的店鋪和攤商就多起來了，到處紅燈高懸。那時家家門口都會掛紅燈，小孩子則提著紅燈到處逛，營造出一派新年的喜慶氣氛，北京城也就有了濃郁的年味。

　　除了紅燈，能工巧匠們還陸陸續(xù)續(xù)創(chuàng)制出一些帶有娛樂性的燈籠，例如用竹批兒扎制成各種造型——紅金魚、綠蟈蟈、帶花的桃子……用油紙糊在竹架子上再畫上圖案加上提梁，深受兒童的喜愛。童年時一到過年，父親就買很多種類的動物燈籠，孩子們點上燈一起在前后院游走，哪兒黑往哪兒去，黑暗里立刻光明一片，實在太好玩了！

　　還有一種叫“走馬燈”的，它是個六邊形的筒子，上面裝一個傘形的風輪。燈下面點燃的蠟燭熱氣向上流動風輪就轉了起來，帶動裝在豎桿上的各種戲曲人物，比如《西游記》里的唐僧、豬八戒、孫悟空、沙和尚全都動了起來，繞著蠟燭轉，把影子投在外層的白油紙上，十分的神奇，這也成了歡度除夕的一大樂事。

　　賣芝麻秸

　　因為有“芝麻開花節(jié)節(jié)高”的諺語，所以芝麻這種農作物被人們賦予了吉祥美好的象征寓意，“踩歲”的民俗也由此而生。我小時候家里長輩在除夕晚上，會把芝麻秸鋪在院里再讓孩子們上去踩碎發(fā)出噼噼啪啪的聲音，我奶奶說這叫“踩歲”，祝來年的日子像芝麻開花一樣節(jié)節(jié)高，越來越好。“碎”與“歲”諧音，寄托了“歲歲平安”的美好愿望。

　　老北京民俗中，過年有“三歲”——守歲、壓歲和踩歲。芝麻秸因此也就成了過年備辦年貨時的必買之物。農民在寒冬臘月，把打成捆的干芝麻秸，挑進城走街串巷吆喝“買芝麻秸來——”，很受老百姓歡迎。

　　放鞭炮

　　春節(jié)放鞭炮的習俗已有上千年的歷史，相傳古代每逢臘月三十除夕之夜就有一個叫“年”的惡鬼來傷害人，在火藥發(fā)明之前，人們用火燒竹筒使之爆裂發(fā)出巨響嚇退“年”，“爆竹”即由此得名。后來有了火藥和紙張，就用紙張卷成圓筒裝上火藥點燃爆炸，而這種習俗也由防“年”逐漸演變成除夕制造節(jié)慶氣氛的一種娛樂方式。例如帶響的為炮仗，最初只有單響的叫“麻雷子”，其形體粗大，裝藥多聲音也大；后來發(fā)明了雙響的“二踢腳”也叫“二梯子”，第一響把它打上天空，然后在空中炸開第二響，其聲音巨大還伴有火光。之后又發(fā)展出把單響的編成串，點燃后發(fā)出密集的噼里啪啦的連續(xù)聲響而營造出更加火爆的吉慶氣氛，這就是后來所說的“鞭”。

　　除了炮仗，還有不帶響的“花”。記得當時比較常見的有一種叫“起花”，是在爆竹上加一根長長的葦子桿，點燃后不爆炸而是從下面噴射出火焰向高空飛去。“起花”尾部可以噴出一長串的火光，能飛幾丈高，十分耀眼。還有一種銅鐘形的，泥制外殼，金色，內填火藥，上面有一小口用紙貼住，燃放時揭去紙片點燃引信，口部就會噴出傘狀的火花，先是越噴越大之后慢慢變小最后還會冒著小火苗遲遲不滅，場面十分壯觀，放花時全家圍觀拍手喝彩的情景現在想起還是歷歷在目。老北京俗話說“姑娘愛花，小子愛炮”，這話不假，我那時就是個熱衷放鞭炮的小子。

原標題：老北京春節(jié)習俗之除夕

責任編輯：柯金定