2月8日是農(nóng)歷臘月二十三，是北方的小年。民諺有云：“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”。祭灶、掃塵、剪春花、寫(xiě)春聯(lián)、理發(fā)洗澡……這些傳統(tǒng)習(xí)俗，你家還在堅(jiān)持嗎？還有，有些南方地區(qū)的小年，是臘月二十四。“小年”也被稱(chēng)為灶王節(jié)，意味著人們開(kāi)始準(zhǔn)備年貨，準(zhǔn)備干干凈凈過(guò)個(gè)好年，表示新年要有新氣象，表達(dá)了中國(guó)勞動(dòng)人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。在北方，有吃餃子的習(xí)俗，小年夜吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。吃了小年的餃子，狗年春節(jié)的序幕算是正式拉開(kāi)了。

　　》》過(guò)小年吃什么傳統(tǒng)食物有什么習(xí)俗

　　》》南方小年是哪一天

什么是小年

　　農(nóng)歷十二月二十三和二十四，是漢族民間傳統(tǒng)的祭灶日，又稱(chēng)“小年”。傳說(shuō)灶王爺原為平民張生，娶妻之后終日花天酒地，敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當(dāng)，一頭鉆到灶鍋底下燒死了。[小年祭灶習(xí)俗有什么講究]

　　玉帝知道后，認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意，還沒(méi)壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年臘月二十三、二十四上天匯報(bào)，大年三十再回到灶底。老百姓覺(jué)得灶王一定要敬重，因?yàn)樗咸靺R報(bào)。于是，漢族民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求來(lái)年平安和財(cái)運(yùn)。

什么是大年

　　漢族過(guò)的春節(jié)，蒙古族叫"大年"，年前要宰殺好牛羊，制做新衣服，備好各種精美的食品。年三十晚上，全家圍坐在擺滿(mǎn)肉食、奶食、美酒的桌旁，桌上供一張寫(xiě)著祖宗名字的大紙，以示與祖先團(tuán)聚在一起進(jìn)餐、歌舞，謂之"守歲"。初一到初五，紛紛跨上駿馬。帶上哈達(dá)和美酒，逐次位向親朋好友拜年。拜年者往往還要帶上一小包茶葉同去，意思是"帶喜回家"。

小年大年有什么區(qū)別差異

　　小年大年的日期、習(xí)俗均不相同

　　小年是臘月二十三，是民間祭灶的日子。據(jù)說(shuō)這一天，灶王爺都要上天向玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐希@樣他就不能在玉帝面前說(shuō)壞話。“男不拜月，女不祭灶”的習(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。由于中國(guó)人基本食用稻米，熟食一般不易保存，必須隨時(shí)烹煮。[小年夜是什么意思]

　　大年，從臘月最末一天開(kāi)始，一般認(rèn)為到正月十五日元宵節(jié)為止，亦有未出正月就是年的說(shuō)法。節(jié)日期間主要的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)有祭祖，貼門(mén)神，放爆竹，給壓歲錢(qián)，吃年夜飯，送財(cái)神等。

小年到大年有哪些習(xí)俗

　　過(guò)了小年，離春節(jié)只剩下六七天了，過(guò)年的準(zhǔn)備工作顯得更加忙活了。要徹底打掃室內(nèi)，俗稱(chēng)掃塵，掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。各家各戶(hù)都要認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃，做到窗明幾凈。

　　“二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子......”每當(dāng)這首過(guò)年謠唱起時(shí)，意味著傳統(tǒng)的“小年”到了，大家都會(huì)開(kāi)始收拾屋子，置辦年貨了，以一個(gè)嶄新面貌迎接新年的到來(lái)。不過(guò)，同樣都叫“小年”，但在不同地區(qū)，不僅風(fēng)俗會(huì)略有差異，過(guò)節(jié)的日期也不一樣。其實(shí)不管哪天過(guò)“小年”，都代表著人們辭舊迎新的美好祈盼。

過(guò)年謠

　　二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；

　　二十五，糊窗戶(hù)；二十六，燉大肉；

　　二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；

　　二十九，貼道酉；三十，合家歡樂(lè)吃餃子；

　　初一初二拜新年；初一餃子；初二面；初三盒子往家轉(zhuǎn)。

　　二十三，糖瓜粘：糖瓜俗稱(chēng)灶糖，相傳灶火的灶王爺在這天要回天庭，向玉皇大帝匯報(bào)一年以來(lái)每家人的善行和惡行，玉皇大帝則會(huì)根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，將每家人下一年應(yīng)得的吉兇禍福交給灶王爺，再由他帶回到千家萬(wàn)戶(hù)，所以老百姓擔(dān)心灶王爺上天說(shuō)壞話，想讓他嘴甜一點(diǎn)，多說(shuō)些好話，就會(huì)在自家擺好供桌，端上糖瓜兒等供品，拜送灶王爺上天，祈求他“上天言好事，下界降吉祥”，于是就有了流傳后世的一道小吃——糖瓜。

　　二十四，掃房子：從臘月二十三開(kāi)始一直到除夕，我國(guó)民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”。“掃塵”就是年終大掃除，家家戶(hù)戶(hù)這天都要打掃環(huán)境，清理各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生，干干凈凈迎新春的氣氛。

　　二十五，糊窗戶(hù)：過(guò)去的房子，沒(méi)有現(xiàn)在這么多的玻璃窗，窗欞上要貼上白紙。到了年底，前一年糊過(guò)的窗戶(hù)被弄得塵土飛揚(yáng)，甚至破敗不堪。二十四掃完房，僅是沒(méi)有了蜘蛛網(wǎng)、塔灰和塵土而已，二十五該重新糊窗戶(hù)了?，F(xiàn)在雖然不用再糊窗戶(hù)了，但這一民俗則隨著民諺流傳了下來(lái)。

　　二十六，燉大肉：相傳臘月二十六這天，家家都會(huì)籌備過(guò)年的肉食。過(guò)去物質(zhì)不富足，大肉代表著富足，年關(guān)吃上一頓“大肉”是很多孩子的期盼，因此過(guò)年吃肉也叫“吃年肉”。“二十六，燉大肉”也是天津人過(guò)年的第一道大菜，肉香飄滿(mǎn)津門(mén)時(shí)，也是津門(mén)醞釀著滿(mǎn)滿(mǎn)年味之時(shí)。

　　二十七，宰公雞：臘月二十七，家家戶(hù)戶(hù)過(guò)去都要在這天宰殺公雞。因?yàn)榉饨ㄉ鐣?huì)男尊女卑，以雄為長(zhǎng)，以公為大，公雞為大雞，與“大吉”諧音。按天津的“老例兒”，這天燉熟的雞要在年夜飯上吃，要整只放在桌子中間，求個(gè)“大吉大利”的好彩頭。此外，二十七這天還要趕集把年貨、年菜備足。

　　二十八，把面發(fā)：臘月二十八，有“二十八，把面發(fā)”之說(shuō)，顧名思義，要開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年的主食了。春節(jié)期間忌做蒸、炒等炊事，皆因“蒸”“爭(zhēng)”諧音，“炒”“吵”諧音，均屬不吉，而人們選擇臘月廿八這天發(fā)面蒸制主食，“八”“發(fā)”諧音，體現(xiàn)了大家對(duì)發(fā)財(cái)?shù)钠笈巍?/p>

　　二十九，貼道酉：“道酉”就是祭祀諸神的吊錢(qián)兒、春聯(lián)、福字等。年俗專(zhuān)家稱(chēng)，吊錢(qián)是天津特有的民俗，按“老例兒”要在二十九下午貼，貼時(shí)要正面朝外，且一定得是雙數(shù)。