美食美味
鄧川乳扇
云南最正宗的乳扇,用牛奶做成,是大理白族最地道的美食之一,因酷似扇形而得名。乳扇為薄片,生的就可以直接吃,但常見的是油煎乳扇,蘸上白砂糖,既脆,又香,又甜。
木瓜燉雞
此木瓜并非熱帶的木瓜,而是薔薇科木瓜,在滇西北等地區(qū)最為常見,分白花木瓜和紅花木瓜,可入藥,前者較佳。木瓜燉雞色澤金黃,開胃健康。
牛奶煮雞蛋
洱源當(dāng)?shù)氐囊坏兰页2?,鄧川鮮奶和雞蛋的天作之合,新穎,營養(yǎng)。
西湖蘆葦湯、
采用夏季西湖所生蘆葦?shù)哪垲^,用來作湯,取法自然,清涼解暑。
洱海魚
雙廊是吃魚的地方,雙廊人是美食家,除了酸辣魚、黃燜草魚、魚鲊、雞蛋煎銀魚等所構(gòu)成的全魚席之外。還有一些洱海所產(chǎn)小魚小蝦也是廚中美味。
餐廳推薦 海韻人家
雙廊
0872-2461717
特色菜有酸辣魚、涼拌樹花、烤五花肉等,人均50元左右 阿福忠農(nóng)家樂
梨園村
0872-5129153,13013363645
特色菜有土雞、臘豬腳燉白蕓豆、牛奶煮雞蛋、農(nóng)家菜等 阿建新農(nóng)家樂
梨園村
13312786128
特色菜有土雞、臘豬腳燉白蕓豆、牛奶煮雞蛋、農(nóng)家菜等 李龍飛農(nóng)家樂
梨園村
0872-5129228,13987221701
特色菜有土雞、臘豬腳燉白蕓豆、牛奶煮雞蛋、農(nóng)家菜等
住宿推薦 大理地?zé)釃鴾厝?/p>
0872-5128888
住宿溫泉一條龍,有寬帶,98元起 大理雙廊居然生活蜜月客棧
大理市雙廊鎮(zhèn)長育村001號
18008723321
蟲二客棧
雙廊
0872-2461289
相對較大,裝修現(xiàn)代,觀海露臺,298元左右 滄海一粟
雙廊
13099854492
麻雀雖小,五臟俱全,愜意,清靜,80元起 晴天客棧
雙廊
0872-2461670
小院精美,房間寬敞,200元左右
伴手禮
鳳羽硯臺,因出產(chǎn)于鳳羽鎮(zhèn)而得名,制作始于明初,石質(zhì)細(xì)膩柔和,可收藏。
鄧川乳扇,鄧川乳扇在大理乳扇中最為正宗。提示,購買后不要密封或壓擠,否則會碎或變質(zhì)。