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2017年香港米其林餐廳全集匯總攻略（地址&詳情）

來源:十六番 BOOM0403 2016-12-30 17:12 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報電子版

8、俊景軒 Golden Valley

　　主打川菜的駿景軒，連續(xù)三年蟬聯(lián)米芝蓮一星食府美譽，其實力可想而知。前年和朋友來過這裡吃麻辣火鍋，價錢雖貴但火鍋料的確是很新鮮，鍋底更是以三十多種四川香料熬製而成的，又香又麻又辣。

　　地址：跑馬地宏德街1號英皇駿景酒店1樓

　　時間：星期一至五: 11:00-16:30; 18:00-23:00；星期六、日及公眾假期: 10:00-16:30; 18:00-23:00

9、國福樓 Guo Fu Lou

　　香港米其林一星餐廳國福樓的廚師將蝦肉用刀背剁成茸加油鹽酒攪至起膠，里面加了少許肥豬肉粒，帶點脂香。裹上杏片炸得金黃，外層是酥脆的像杏仁脆餅，咬開是略帶粉紅的蝦膠，鮮香可口。

　　地址：灣仔軒尼詩道33號皇悅酒店LG2

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