連綿雨天 來(lái)碗清新可口小黃魚(yú)粥
材料：小黃魚(yú)、河蜆、魚(yú)丸、玉米粒、紅椒、蔥、姜
做法：
1、小黃魚(yú)剔出肉來(lái)，魚(yú)骨和魚(yú)頭熬湯，倒入河蜆，煮開(kāi)濾去骨頭和河蜆，蜆肉剝出來(lái)待用。
2、米洗好，加姜片和魚(yú)高湯一用高壓鍋煮稀飯，煮到八分熟的時(shí)候即可。
3、下魚(yú)丸，下玉米粒，加鹽和雞粉，最后下魚(yú)肉，不必煮開(kāi)，魚(yú)肉變色就關(guān)火了，燜熟。
4、下紅椒丁和蔥碎，下白胡椒、蜆肉。
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