圣誕系列漂亮卡片餅干
圣誕節(jié)快要到來,我該考慮小哲的圣誕禮物了,可是找不到頭緒,不知道該給他什么圣誕禮物才會合他心意.買點什么繼續(xù)考慮,但是這款小餅干,我有信心他會喜歡的,圣誕節(jié)親手做好送給他,讓他在餅干的香甜味中入睡,一定會做個甜美的夢吧.......
超漂亮超可愛的餅干.上次有好多人在<今天我請客>那期節(jié)目里看到這款卡片餅干,都問我要做法,今天寫出來,大家可以在圣誕節(jié)做了送給小朋友,或者送給你那個親愛的他,絕對吸引眼球的一款小甜點.那天錄節(jié)目的時候,餅干拿出去,我去弄蛋糕,等我轉(zhuǎn)個身再出去,一塊都沒的,哈哈.化妝跟我說,她手腳快,趕去拍照片的時候也只剩五塊了。
卡片餅干
原料：
細砂糖100g、無鹽黃油90g、低筋面粉170g、高筋面粉40g、雞蛋一個、可可粉一大匙、巧克力一塊(用于裝飾)。
做法：
1、因為現(xiàn)在天太冷,黃油比較難達到軟化那個狀態(tài),所以用了上次網(wǎng)上看到的一個辦法,把黃油隔熱水融化后,放冰箱冷藏至剛剛凝結(jié),這個時候再拿出來就非常容易打發(fā)了.黃油加入細砂糖打至松發(fā)(顏色變淡,呈羽毛狀)；
2、一個雞蛋打散,分次加入黃油中拌勻,記住加一次攪拌均勻后再加下一次；
3、把高筋面粉和低筋面粉混合篩入,用刮刀拌勻,再用手輕輕捏成團；
4、取其中的一半面團,篩入可可粉,用手揉勻成可可面團；
5、把原味和可可味兩個面團分別用保鮮膜包好,放冰箱冷藏半個小時以上；
6、冷藏過的面團,用手壓平,用搟面杖搟成約0.5CM厚度的面皮,用波輪刀分割出長方形；
7、用小心型模具在餅干胚上刻出心型,兩色面皮交換使用.然后用吸管在餅干胚的上端刻個小孔,方便烤制完成后系上絲帶裝飾；
8、烤箱預熱,烤盤鋪油紙,180度上層烤制12分鐘左右(可根據(jù)自家烤箱脾氣來調(diào)節(jié)烤制時間),烤制后半程要注意觀察餅干顏色,不要烤焦了；
- 相關(guān)閱讀:
-
2017年前往日本京都的外國游客人數(shù)達353萬人2018-07-05小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 也門胡塞武裝以“間諜罪”判處18人死刑
2025-11-23 10:15 - “踐行回信精神 感恩奮進‘十五五’”福建教育系統(tǒng)座
2025-11-22 09:52 - 學習規(guī)劃建議每日問答丨如何理解“十五五”時期經(jīng)濟社
2025-11-22 09:44 - 普京：28點新計劃可能成為和平解決烏克蘭問題的基礎
2025-11-22 09:42 - 特朗普給烏克蘭接受28點新計劃設期限
2025-11-22 09:42 - 美法官叫停在首都“調(diào)兵治安” 白宮：總統(tǒng)派兵完全合
2025-11-22 09:42 - 住房城鄉(xiāng)建設部：四方面下功夫持續(xù)推進城市更新行動
2025-11-22 09:41
- 也門胡塞武裝以“間諜罪”判處18人死刑
- 猜你喜歡:
-
央媒：景區(qū)別光顧著卷雪糕得用心 費心思把展覽陳列搞好2023-08-142022年12月雙子座流星雨最佳觀測時間是什么時候 雙子座流星雨極大時間幾分幾秒2022-12-14北京雍和宮：自10月27日起暫停開放2021-10-26
-
評論(圣誕系列漂亮卡片餅干)