做道吉祥菜-五福臨門
原料：
貢丸、魚丸、胡蘿卜、萵筍、西蘭花、胡蘿卜、鵪鶉蛋。
做法：
1、用挖球器將萵筍和胡蘿卜挖出球，備用，將鵪鶉蛋煮熟去殼備用；
2、將西蘭花洗干凈切小朵焯水，然后擺在平盤中裝飾一圈；
3、燒開一鍋水，將貢丸\鵪鶉蛋\魚丸\胡蘿卜球和萵筍球倒入，煮3分鐘，撈出，盛在裝飾了西蘭花的盤子中；
4、干凈的炒鍋中倒入50ML雞湯，放入1克鹽，煮開后兌入50ML勾芡水，芡汁煮開后，關(guān)火；將芡汁淋在盤中的菜上即可。
注意事項(xiàng)：
1、煮鵪鶉蛋的時(shí)候火要小，不然蛋容易破，煮好后放冷水里浸泡下，這樣比較好剝殼；
2、挖球剩下的胡蘿卜和萵筍可以用來炒菜，煮湯，熬菜粥等；
3、沒有挖球器，可以用刀老削出球形，但是要注意安全，挖球器一般在大型超市可以買到，網(wǎng)絡(luò)烘焙店里也能買到；
4、芡汁沒有雞湯的話用清水也可以；
5、丸子也可以按自己的喜好來搭配組合；
責(zé)任編輯：hdwmn_lw
- 相關(guān)閱讀:
-
2017年前往日本京都的外國游客人數(shù)達(dá)353萬人2018-07-05小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進(jìn)入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 女兒女婿鬧離婚 岳母提前立遺囑 防財(cái)產(chǎn)“外流”
2025-04-30 12:26 - 國臺(tái)辦發(fā)言人：宋濤近期連續(xù)會(huì)見臺(tái)灣重要人士釋放了這
2025-04-30 12:25 - 陜西通報(bào)6起違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神問題
2025-04-30 11:40 - 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、公安部、中國海警局聯(lián)合部署2025年海洋伏
2025-04-30 11:22 - 事關(guān)住宅、婚姻登記、售后服務(wù)等 5月起這些新規(guī)將施行
2025-04-30 11:18 - 廣東省地質(zhì)局原一級(jí)巡視員莫純鑾嚴(yán)重違紀(jì)違法被開除黨
2025-04-30 11:11 - 關(guān)稅沖擊預(yù)期拖累 美物流巨頭宣布大規(guī)模裁員
2025-04-30 10:10
- 女兒女婿鬧離婚 岳母提前立遺囑 防財(cái)產(chǎn)“外流”
- 猜你喜歡:
-
今年立春是哪一天 2024年立春是2月4日幾點(diǎn)幾分幾秒2024-02-02湖南生態(tài)旅游實(shí)現(xiàn)春節(jié)假期“開門紅”2024-02-26
-
評(píng)論(做道吉祥菜-五福臨門)