做道吉祥菜-五福臨門
原料：
貢丸、魚丸、胡蘿卜、萵筍、西蘭花、胡蘿卜、鵪鶉蛋。
做法：
1、用挖球器將萵筍和胡蘿卜挖出球，備用，將鵪鶉蛋煮熟去殼備用；
2、將西蘭花洗干凈切小朵焯水，然后擺在平盤中裝飾一圈；
3、燒開一鍋水，將貢丸\鵪鶉蛋\魚丸\胡蘿卜球和萵筍球倒入，煮3分鐘，撈出，盛在裝飾了西蘭花的盤子中；
4、干凈的炒鍋中倒入50ML雞湯，放入1克鹽，煮開后兌入50ML勾芡水，芡汁煮開后，關(guān)火；將芡汁淋在盤中的菜上即可。
注意事項：
1、煮鵪鶉蛋的時候火要小，不然蛋容易破，煮好后放冷水里浸泡下，這樣比較好剝殼；
2、挖球剩下的胡蘿卜和萵筍可以用來炒菜，煮湯，熬菜粥等；
3、沒有挖球器，可以用刀老削出球形，但是要注意安全，挖球器一般在大型超市可以買到，網(wǎng)絡(luò)烘焙店里也能買到；
4、芡汁沒有雞湯的話用清水也可以；
5、丸子也可以按自己的喜好來搭配組合；
責(zé)任編輯：hdwmn_lw
- 相關(guān)閱讀:
-
2017年前往日本京都的外國游客人數(shù)達(dá)353萬人2018-07-05小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進(jìn)入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 也門胡塞武裝以“間諜罪”判處18人死刑
2025-11-23 10:15 - “踐行回信精神 感恩奮進(jìn)‘十五五’”福建教育系統(tǒng)座
2025-11-22 09:52 - 學(xué)習(xí)規(guī)劃建議每日問答丨如何理解“十五五”時期經(jīng)濟(jì)社
2025-11-22 09:44 - 普京：28點(diǎn)新計劃可能成為和平解決烏克蘭問題的基礎(chǔ)
2025-11-22 09:42 - 特朗普給烏克蘭接受28點(diǎn)新計劃設(shè)期限
2025-11-22 09:42 - 美法官叫停在首都“調(diào)兵治安” 白宮：總統(tǒng)派兵完全合
2025-11-22 09:42 - 住房城鄉(xiāng)建設(shè)部：四方面下功夫持續(xù)推進(jìn)城市更新行動
2025-11-22 09:41
- 也門胡塞武裝以“間諜罪”判處18人死刑
- 猜你喜歡:
-
央媒：景區(qū)別光顧著卷雪糕得用心 費(fèi)心思把展覽陳列搞好2023-08-142022年12月雙子座流星雨最佳觀測時間是什么時候 雙子座流星雨極大時間幾分幾秒2022-12-14北京雍和宮：自10月27日起暫停開放2021-10-26
-
評論(做道吉祥菜-五福臨門)