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不可不吃的炒飯經(jīng)典美味：揚州炒飯

來源:海峽都市報閩南版 2011-11-08 15:22 http://www.ghqlgyb.cn/

　　【原料】

　　米飯250克，火腿30克，雞蛋1個，豌豆20克，黃瓜、蝦各25克，油30克，味精1克，蔥花5克，精鹽3克。

　　【制作過程】

　　1、將雞蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黃瓜、蝦切小??；

　　2、炒鍋至旺火，放入火腿、豌豆、蝦拌勻，然后加米飯，雞蛋、黃瓜、蝦、豌豆、味精、鹽略炒，然后裝盤即可

責任編輯：hdwmn_lw
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