材料:豬龍骨一根 胡蘿卜一根 西芹兩根(不是兩棵哈?。┠⒐绞?玉米一根
配料:姜八片 蔥三段
做法:1、龍骨洗凈后入冷水鍋內(nèi)加熱沸騰后將水全部倒出不要,龍骨洗凈備用
2、放入沙鍋內(nèi),一次性加足夠量的冷水,放姜片,蔥段一起大火燒開(kāi)
3、燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,撇去浮沫
4、一小時(shí)后加入胡蘿卜繼續(xù)煲
5、再過(guò)一小時(shí)后依次加入蘑菇、玉米,西芹,繼續(xù)煲二十分鐘左右即可!吃的時(shí)候在碗內(nèi)放鹽!