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秋冬營養(yǎng)補(bǔ)充：田園蔬菜龍骨湯

來源:海峽都市報(bào)閩南版 2011-10-21 15:36 http://www.ghqlgyb.cn/

材料：豬龍骨一根 胡蘿卜一根 西芹兩根（不是兩棵哈?。┠⒐绞?玉米一根

配料：姜八片 蔥三段

做法：1、龍骨洗凈后入冷水鍋內(nèi)加熱沸騰后將水全部倒出不要，龍骨洗凈備用

　　2、放入沙鍋內(nèi)，一次性加足夠量的冷水，放姜片，蔥段一起大火燒開

　　3、燒開后轉(zhuǎn)小火，撇去浮沫

　　4、一小時(shí)后加入胡蘿卜繼續(xù)煲

　　5、再過一小時(shí)后依次加入蘑菇、玉米，西芹，繼續(xù)煲二十分鐘左右即可！吃的時(shí)候在碗內(nèi)放鹽！

責(zé)任編輯：hdwmn_lw
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