原料:面筋、青紅椒
調(diào)料:孜然粉、蒜、干辣椒、鹽、雞精
做法:
1、蒜辣椒切末,青紅椒切絲
2、面筋撕成條,水中焯一下,撈出瀝干水
3、置鍋上火,倒入適量油,加入蒜跟辣椒末煸出香味
4、加入面筋大火翻炒,加入水、鹽、孜然粉,翻炒均勻
5、最后撒入青紅椒絲,加入雞精,炒均勻即可關(guān)火
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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