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十分鐘快手午餐:泡菜五花炒烏冬面

來(lái)源:美食天下 2013-03-28 15:14 http://www.ghqlgyb.cn/

  材料:烏冬面200g,泡菜50g,五花肉50g,蔥段,花生油。

  做法:

  1.烏冬面拆袋備用。

  2.將泡菜適當(dāng)?shù)那幸幌?,別太大也別太小了。

  3.五花肉解凍后切片。

  4.蔥段切絲。

  5.起湯鍋開一鍋水,水開后放烏冬面煮2分鐘。

  6.將烏冬面撈出控水。

  7.另起平底鍋,鍋底放少量的花生油,油熱后放蔥絲爆香。(油不用太多,一會(huì)五花肉會(huì)出油)

  8.放入五花肉片,中火煸炒至肉變色透明。

  9.放泡菜,翻炒1-2分鐘至肉片入味。

  10.放控水后的烏冬面拌勻。

  11.倒入兩勺泡菜湯,小火拌勻即可。

  12.裝盤,開吃!

責(zé)任編輯:hdwmn_ctt
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