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被孩子大加贊美的一道菜：原味紅燒雞翅中

來源:美食天下 2012-09-24 11:22 http://www.ghqlgyb.cn/

　　原料：雞翅中8個、蔥結(jié)1小把、姜片5片、蒜瓣2粒、料酒10ML、生抽20ML、老抽5ML、熱開水500克。

　　做法：

　　1、將雞翅膀洗滌干凈，切成兩半；

　　2、鍋燒熱后，放入15ML色拉油；

　　3、煸香蔥姜蒜，放入雞翅翻炒至變色加料酒再翻炒半分鐘；

　　4、加入生抽和老抽拌勻，再加入熱開水；

　　5、轉(zhuǎn)小火慢燉1個小時，雞翅膀軟爛為好，最后大火收干湯汁，撒點蔥花出鍋。

責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
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