“孩子說里面有東西，我以為是小孩調(diào)皮，并沒在意。我怕浪費，誰知道剛咬一口就硌牙了。”近日，北京消費者胡先生向媒體反映，在金鑼火腿腸中吃出了類似黑色石子的異物，隨后，胡先生的女兒出現(xiàn)了嘔吐、發(fā)燒癥狀。憤怒的胡先生向金鑼公司討要說法，但金鑼公司表示只能以十倍價格做出賠償。對金鑼公司的回應(yīng)態(tài)度，部分網(wǎng)友在微博上評論“大企業(yè)處理問題的方式讓人寒心。”

金鑼，雙匯第二？

　　雙匯之后，金鑼又“撞門”。 本月，金鑼被媒體披露吃出類似“黑色石子”的異物。對此，金鑼的態(tài)度是，愿以十倍價格賠償。但這顯然跟消費者的訴求相去甚遠——異物從何而來？到底對家人的健康是否構(gòu)成傷害？然而，除了“我們將會對異物來源進行調(diào)查”這一企業(yè)慣用的敷衍辭令，金鑼至今也未對此事給出一個公開、透明的解釋，其危機公關(guān)的套路和曾經(jīng)的雙匯并無二致。

　　異物、長蛆、保質(zhì)期內(nèi)變質(zhì)，火腿腸似乎成了一個食品質(zhì)量問題的高危區(qū)。在珍惜品牌聲譽的同時，能更深刻體察消費者的需求，在問題面前擁有坦誠負責(zé)任的態(tài)度，實在是一個擁有大量擁躉的知名品牌所應(yīng)有之義。畢竟，誰也不愿見到第二個雙匯。

　　“孩子說里面有東西，我以為是小孩調(diào)皮，并沒在意。我怕浪費，誰知道剛咬一口就硌牙了。”近日，北京消費者胡先生向媒體反映，在金鑼火腿腸中吃出了類似黑色石子的異物，隨后，胡先生的女兒出現(xiàn)了嘔吐、發(fā)燒癥狀。憤怒的胡先生向金鑼公司討要說法，但金鑼公司表示只能以十倍價格做出賠償。對金鑼公司的回應(yīng)態(tài)度，部分網(wǎng)友在微博上評論“大企業(yè)處理問題的方式讓人寒心。”

事件回放

火腿腸吃出“黑色石子”

　　據(jù)《京華時報(微博)》報道，8月初，家住東城區(qū)的胡先生從光明樓物美超市中購買了一袋金鑼王中王優(yōu)級火腿腸。9日，他7歲的女兒用火腿腸做早餐時，把嘴里的火腿腸吐了出來，并告訴胡先生火腿腸里有東西。胡先生當(dāng)時并沒在意。半小時后，他拿起女兒剩下的半根火腿腸，剛咬了一口就感覺牙被硌了。胡先生發(fā)現(xiàn)，硌牙的東西是混在火腿腸中貌似黑色石子的異物。當(dāng)天，胡先生的女兒便出現(xiàn)發(fā)燒、嘔吐癥狀。醫(yī)生診斷，孩子嘔吐可能是食物導(dǎo)致的。

　　胡先生介紹，從發(fā)現(xiàn)火腿腸內(nèi)有異物開始，他打了四五通電話向金鑼公司投訴。當(dāng)天下午，金鑼火腿腸北京辦事處的工作人員來到胡先生家中取證，推測可能是豬肉加工環(huán)節(jié)出問題所致，并同意以十倍價格作出賠償。

　　對于這個賠償賠償辦法，胡先生表示不能接受，他認為，賠錢事小，孩子吃出了問題，只想廠方負責(zé)任。但金鑼方面卻以“在外面飯館吃飯，也有可能有石子存在”搪塞，接著又表示具體情況并不清楚，要詢問生產(chǎn)車間再做出答復(fù)。

記者質(zhì)疑

金鑼公司保持沉默

　　“石子門”事件已經(jīng)過去了近半個月，記者追蹤調(diào)查此事的后續(xù)結(jié)果。在超市，記者找到了金鑼王中王優(yōu)級火腿腸?；鹜饶c的包裝上，除生產(chǎn)商臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司外，還標注著5個加工商，這些加工商分布在黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林、四川、湖南5個省區(qū)。

　　一根火腿腸經(jīng)過如此多的生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)，金鑼如何把控產(chǎn)品質(zhì)量？出現(xiàn)問題后，又是否啟動了追溯機制？“黑色石子”究竟為何物？它是如何混入豬肉加工環(huán)節(jié)的？又是如何在層層質(zhì)控下流入超市，擺上消費者餐桌的？記者欲就這些疑問采訪金鑼公司，了解后續(xù)處理結(jié)果，但直到截稿時，對方也未給出任何回應(yīng)。

維權(quán)解讀

遭遇食品質(zhì)量問題

消費者取證難

　　面對大企業(yè)，消費者往往處于弱勢，盡管明知廠商對質(zhì)量投訴敷衍了事，考慮到訴訟成本高昂以及法律知識的匱乏，消費者往往只能認倒霉，無奈接受廠商的賠償條件。不過，今年3月，《成都市法律援助條例》首次將食品質(zhì)量訴訟納入法律援助范圍。北京盈科(成都)律師事務(wù)所律師張懿邈承辦了成都首例“食品質(zhì)量法律援助案”，為一名投訴啤酒瓶內(nèi)有異物的消費者爭取到1萬元的高額賠償。

　　就食品質(zhì)量出現(xiàn)問題消費者應(yīng)該如何維權(quán)的問題，記者采訪了張律師。張律師表示，我國《食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。假如問題食品造成人身傷害，相關(guān)損失應(yīng)全部由生產(chǎn)者或經(jīng)營者來承擔(dān)。但作為消費者來說，如何證明食品質(zhì)量問題和自己所遭受的人身損失存在因果關(guān)系是一個難點，困難的地方主要是取證難。“以北京胡先生的案例來說，他女兒的癥狀是不是由于火腿腸中的黑色異物直接造成的，這個不好確定。我國有司法鑒定中心，但對于吃進有問題的食物發(fā)病的案例，原則上很難測定原因，因此，消費者要證明自己起病就是因為食物引起的，目前來講是非常困難的?！?/P>

　　不過，為了維護自己的權(quán)益，張律師還是提醒消費者，首先，要通過正規(guī)途徑購買食品。遇到問題產(chǎn)品，要注意保存證據(jù)，比如封存問題產(chǎn)品、妥善保存消費單據(jù)，及時向相關(guān)部門反映，要求相關(guān)部門出面進行調(diào)查。