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男女通用的滋補(bǔ)海產(chǎn)品:剁椒蒜蓉烤生蠔

來源:美食天下 2012-07-19 16:00 http://www.ghqlgyb.cn/

　　原料：冰島野生蠔5個(gè)、剁椒15g、蒜半頭、姜8g、蔥15g、生抽15ml、鮑魚汁15ml、食用油15ml、白醋5ml。

　　做法：

　　1、冰島野生蠔5個(gè)。

　　2、用刷子刷洗干凈外殼。

　　3、用改錐撬開外殼。

　　4、取出生蠔肉清洗干凈后劃開幾刀。

　　5、將泡好的粉絲放入貝殼中，上門放生蠔肉。

　　6、用蒜碎、剁椒、姜末、蔥末、生抽、鮑魚汁、食用油、白醋拌勻后澆在生蠔肉上，放入烤盤，烤箱預(yù)熱后，將烤盤放入烤箱底層，烤盤上鋪蓋錫紙，250烤制25分鐘后，將烤盤移到中層，去掉錫紙，再烤5分鐘左右即可。

責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
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