超碰无码国产|色婷婷在线第一区|久久久久久久久久久久久久成人爽片|2025最新超碰|亚洲日韩中字幕在线观看|美女裸体秘视频网站|99re99婷婷一区二区三区|亚洲精品超碰精品|主播国产在线XXX|国产情侣啪啪一区

注冊(cè)
閩南網(wǎng) > 旅游 > 閩南美食 > 正文

這么做讓豬肝嫩滑醇香爽口：醬爆豬肝

來源:騰訊大閩網(wǎng) 2012-07-12 16:33 http://www.ghqlgyb.cn/

　　原料：豬肝300克、青椒2 個(gè)、干木耳30克、蔥姜蒜、料酒、黃豆醬、甜面醬、糖、白醋

　　做法：

　　1、豬肝用水清洗后，放在鹽水中浸泡2 小時(shí)以上，然后撈出再用少許白醋腌漬10分鐘

　　2、將浸泡后的豬肝反復(fù)沖洗后切成片，加料酒、醬油、干淀粉拌和，放置15分鐘

　　3、木耳泡開，擇洗干凈，青椒洗凈切片，蔥姜蒜切末，黃豆醬與甜面醬調(diào)成汁

　　4、熱鍋入油，油溫后下豬肝大火爆炒，至豬肝變色后盛出

　　5、油鍋下蔥姜蒜末煸出香味，下木耳、青椒翻炒，倒入豬肝翻炒

　　6、再下糖和黃豆醬與甜面醬調(diào)成的汁煸炒均勻即可出鍋

　　如何才能做出沒有異，還嫩滑醇香的豬肝呢？

　　1、最好將豬肝在鹽水中浸泡1-2個(gè)小時(shí)，以徹底清除滯留的肝血和膽汁中的毒物，因?yàn)榈}水呈高滲狀態(tài)，通過滲透作用，能有效地吸附滯留于肝組織中的毒性物質(zhì)。

　　2、炒豬肝前，可用一點(diǎn)白醋漬一下，再用清水沖洗干凈。白醋能使豬肝不滲血水、去除腥味。

　　3、炒豬肝的火要大，油要熱，這樣炒保持了豬肝中的水分不流失，才會(huì)獲得鮮嫩的口感。

　　烹飪時(shí)，一定要加熱至全熟變成褐色為止，這樣烹制出的豬肝，既能有效地清除某些毒性物質(zhì)、殺滅寄生蟲和致病菌，又滑嫩可口，不能貪圖口感爽脆縮短加熱時(shí)間。

責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
相關(guān)閱讀:
新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
猜你喜歡:
熱門評(píng)論:
頻道推薦
  • 驚蟄時(shí)節(jié)怎么養(yǎng)生？這樣“捂、吃、按、動(dòng)”
  • 2025年2月3日立春具體時(shí)間 今天幾點(diǎn)幾分打
  • 為什么連續(xù)五年沒有“大年三十”？會(huì)影響過
    • 新聞推薦
    @所有人 多項(xiàng)民生禮包加速落地快來查收 三峽大壩變形？專家：又有人在惡意炒作 北京新一波疫情為什么沒出現(xiàn)死亡病例？ 戴口罩、一米線 疫情改變了哪些習(xí)慣？ 呼倫貝爾現(xiàn)幻日奇觀 彩虹光帶環(huán)繞太陽
    視覺焦點(diǎn)
    石獅：秋風(fēng)起，紫菜香 石獅：秋風(fēng)起，紫菜香
    石獅峽谷旅游路“百日草”爭相斗艷 石獅峽谷旅游路“百日草”爭相斗艷
    石獅環(huán)灣生態(tài)公園內(nèi)粉黛亂子草盛放 石獅環(huán)灣生態(tài)公園內(nèi)粉黛亂子草盛放
    石獅濠江路邊異木棉盛開 石獅濠江路邊異木棉盛開
    精彩視頻
    泉州狀元街“妙音音樂盒”街藝表演，樂音繞梁(視頻)     泉州狀元街“妙音音樂盒”街藝表演，樂音繞梁(視頻)
    鄭和開麥喊話:來不來泉州臺(tái)商投資區(qū)，look in my eyes！回答我?。?！     鄭和開麥喊話:來不來泉州臺(tái)商投資區(qū)，look in my eyes！回答我?。。?/a>
    簪花獻(xiàn)媽祖，同謁媽祖，共襄盛會(huì)(視頻)     簪花獻(xiàn)媽祖，同謁媽祖，共襄盛會(huì)(視頻)
    第26屆中國（晉江）國際鞋業(yè)暨第九屆國際體育產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)隆重開幕(視頻)     第26屆中國（晉江）國際鞋業(yè)暨第九屆國際體育產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)隆重開幕(視頻)
    專題推薦
    關(guān)注泉城養(yǎng)老服務(wù) 打造幸福老年生活
    關(guān)注泉城養(yǎng)老服務(wù) 打造幸福老年生活

    閩南網(wǎng)推出專題報(bào)道，以圖、文、視頻等形式，展現(xiàn)泉州在補(bǔ)齊養(yǎng)老事業(yè)短板，提升養(yǎng)老服

    新征程，再出發(fā)——聚焦2021年全國兩會(huì)
    2020福建高考招錄
     
    48小時(shí)點(diǎn)擊排行榜
    今天（5月11日）油價(jià)調(diào)整最新消息：油價(jià) 全產(chǎn)業(yè)鏈布局加長加密！古雷石化“產(chǎn)業(yè)雨 無需戶口本！婚姻登記全國通辦首日 福建4 螞蟻莊園今日答案最新：以下哪部著作被稱 習(xí)近平結(jié)束對(duì)俄羅斯國事訪問并出席紀(jì)念蘇 鐵肩擔(dān)道義，歷史鑒未來——中共中央政治 舉重亞錦賽：張海琴完美表現(xiàn)刷新世界青年 濫征關(guān)稅政策加劇美國經(jīng)濟(jì)不確定性