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龍蝦仁豆腐羹

來源:美食天下 2012-06-29 11:21 http://www.ghqlgyb.cn/

　　食材明細：

　　豆腐1塊、龍蝦500克、油、鹽、糖、料酒、姜、蔥、雞精、鮮抽、水淀粉、蒜

　　做法：

　　1龍蝦洗凈，剪去蝦鉗，剝出蝦肉與蝦肓

　　2漂凈蝦肉，準備好豆腐

　　3鍋里油熱，放下姜，蒜爆香

　　4放入龍蝦仁

　　5加料酒煸至轉色

　　6放入豆腐煸炒

　　7不停的用鏟子鏟碎豆腐

　　8加鹽，糖

　　9加鮮抽煸勻

　　10倒入小半碗水淀粉煮開

　　11加雞精，蔥花煸勻即可

責任編輯：hdwmn_ctt
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