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當南瓜遇見鴨肉：味美粉蒸鴨自己做

來源:新浪博客 2012-06-13 16:26 http://www.ghqlgyb.cn/

　　DIY料理就是玩美食的樂趣，常吃粉蒸豬肉，改用鴨肉換換口味。

　　鴨肉被粉蒸肉包裹，也吸取鴨油，解膩，鴨肉加入米粉香，不柴帶著鴨肉的甜。

　　配菜的芋頭、南瓜一齊上，芋頭粉粉鴨肉味在里面，南瓜帶著濕潤的肉香，三香互搭有層次的口感！

　　材料：鴨肉、蒸肉粉、南瓜、芋頭。

　　做法：將鴨肉用蔥姜酒腌制后沾上蒸肉粉入鍋蒸八分熟，再放入芋頭與南瓜蒸熟即可。

責任編輯：hdwmn_ctt
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