不可錯(cuò)過(guò)的日式料理 鮭魚(yú)南蠻漬
材料：
A：新鮮的三文魚(yú)
B：秋葵，彩椒
C：黑醋，砂糖，淡口醬油，味醂，料酒
做法：
1、將三文魚(yú)洗凈后，用廚房用紙把表面水分吸干。
2、切成適當(dāng)?shù)拇笮『?，?80度的油鍋里炸到表面金黃，取出后放散熱網(wǎng)涼透。
3、將秋葵放鹽水里焯一下后撈出后用冰塊冷卻。
4、將彩椒提前切成絲備用。
5、然后往2里面加入C的調(diào)味料攪拌均勻后，再分別把3，4加入。
6、然后裝盤(pán)即可食用，防冰箱里冷藏后吃起來(lái)更過(guò)癮。
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