零廚藝零失敗百分百好吃 剁椒雞翅
原料：雞翅中8個(gè)大約400克(也可以用整雞翅或者雞腿)、剁椒2湯勺(約30克)、大蒜6~8瓣、小蔥(如果是大蔥用一段)、生姜一小塊、食用油25~30克左右、豉油雞汁10克~15克左右(也可以用蒸魚(yú)豉油，沒(méi)有不放也可以，放了味道更好)
做法：
1、將雞翅用清水多泡一會(huì)去除里面的淤血，然后洗凈每個(gè)剁成2~3塊；
2、將雞翅放入水中煮開(kāi)鍋，撈出，我是用筷子夾一段在湯里涮一下，這樣上面的浮沫都不會(huì)沾上，很干凈；
3、將大蒜切成碎丁、生姜切成碎丁、蔥切成小段都放入碗中，然后再放入剁椒連同剁椒中的湯汁拌均勻；
4、將鍋中放入食用油燒熱倒入剁椒碗中拌勻，這樣調(diào)料的香味就激發(fā)出來(lái)了，比直接用調(diào)料和涼油拌在一起味道好；
5、將焯好的雞翅和剁椒調(diào)料和豉油雞汁拌均勻(如果你買(mǎi)的剁椒不太咸或者嫌辣放得少的話(huà)要適當(dāng)?shù)脑俜乓稽c(diǎn)鹽)；
6、將拌好的雞翅放入蒸碗中放入蒸鍋，大火燒開(kāi)后再中大火蒸15分鐘即可；
7、蒸好的剁椒雞翅中會(huì)有半碗湯汁，用來(lái)拌面條或者米飯非常的好吃。
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
- 相關(guān)閱讀:
-
小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進(jìn)入伏天氣候2018-07-062018國(guó)際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門(mén)
-
- 也門(mén)胡塞武裝以“間諜罪”判處18人死刑
2025-11-23 10:15 - “踐行回信精神 感恩奮進(jìn)‘十五五’”福建教育系統(tǒng)座
2025-11-22 09:52 - 學(xué)習(xí)規(guī)劃建議每日問(wèn)答丨如何理解“十五五”時(shí)期經(jīng)濟(jì)社
2025-11-22 09:44 - 普京：28點(diǎn)新計(jì)劃可能成為和平解決烏克蘭問(wèn)題的基礎(chǔ)
2025-11-22 09:42 - 特朗普給烏克蘭接受28點(diǎn)新計(jì)劃設(shè)期限
2025-11-22 09:42 - 美法官叫停在首都“調(diào)兵治安” 白宮：總統(tǒng)派兵完全合
2025-11-22 09:42 - 住房城鄉(xiāng)建設(shè)部：四方面下功夫持續(xù)推進(jìn)城市更新行動(dòng)
2025-11-22 09:41
- 也門(mén)胡塞武裝以“間諜罪”判處18人死刑
- 猜你喜歡:
-
評(píng)論(零廚藝零失敗百分百好吃 剁椒雞翅)