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熬一罐補益身體的養(yǎng)身醬 紅棗醬

來源:新浪博客 2012-05-24 15:55 http://www.ghqlgyb.cn/

　　材料：大紅棗20顆、清水120ml、麥芽糖15克、檸檬汁5克

　　制作：

　　1、將紅棗清洗干凈，用剪刀剪開，挑出核，泡入水中，浸泡半個小時；

　　2、將浸泡的紅棗連同水一同倒入攪拌機，攪打成紅棗漿；

　　3、將漿倒入不銹鋼鍋中，大火燒開，改小火慢熬煮，發(fā)現(xiàn)變得濃稠時候，用鏟子邊攪拌邊熬；

　　4、變得非常濃稠時，加入麥芽糖拌勻，再加入檸檬汁拌勻；

　　5、關火，徹底冷怯后裝入消毒過的干凈的玻璃瓶中，盡快食用，每次不要超過1大勺用量。

　　小貼士：

　　1、因為沒有保質期，應該盡快食用，每次不要超過1大勺用量。儲存時間最好不要超過2個禮拜，每次可以少做點，這樣可以在兩周內吃完，平時放冰箱冷藏保存。

　　2、沒有檸檬和麥芽糖，可不加，但是口感會不一樣點，保質期會更短點，應盡快食用。

　　3、紅棗如果不用攪拌機先打下再熬的話，紅棗皮口感會很粗糙。

責任編輯：hdwmn_ctt
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