鮮杏仁奶燉蛋
杏仁，有南北杏仁之分。南杏仁，又稱甜杏仁，性溫和，通常用于飲食，不作藥用。南杏仁含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，因而有潤肺平喘、生津開胃、潤大腸的作用，所以，對高血壓、肺病、糖尿病及高血脂等患者而言，若能多食用，對身體健康會(huì)大有裨益。
1食材
2杏仁洗凈，浸泡2小時(shí)，瀝水備用
3杏仁放入攪拌機(jī)，并加入牛奶，打成液狀
4過一遍粗篩
5過細(xì)篩，直至篩子上不再有雜質(zhì)為止
6加入適量白糖，輕輕攪勻，備用
7雞蛋打入容器，用打蛋器打勻
8過一遍粗篩
9過兩遍細(xì)篩既可；靜置，直至所有細(xì)小泡沫都消失(約1小時(shí)左右)
10把靜置后的蛋液，輕緩的倒入杏仁奶液中，并輕輕攪勻，并最后過一遍細(xì)篩
11用勺，輕輕舀入分裝的容囂中
12蓋上保鮮膜，并扎幾個(gè)小孔
13入冷水鍋，大火；計(jì)15分鐘自入鍋
14出鍋
15擺盤
小貼士
1杏仁的細(xì)篩過濾一定要做足，我過濾了無數(shù)遍，大概沒有捷徑可走吧
2關(guān)火后，即刻打開鍋蓋，但不要揭開保鮮膜，稍稍等幾分鐘
3糖適量，根據(jù)個(gè)人口味
4隨吃的水果，更是隨意，按著個(gè)人的喜好
5濃香嫩滑，口感極佳，超營養(yǎng)、超好吃
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
- 相關(guān)閱讀:
-
2017年前往日本京都的外國游客人數(shù)達(dá)353萬人2018-07-05小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進(jìn)入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- “不朽的功勛 永恒的記憶”圖片展在俄羅斯圣彼得堡開
2025-06-21 10:58 - 營口市紀(jì)委監(jiān)委通報(bào)3起違規(guī)吃喝典型問題
2025-06-20 17:41 - 事關(guān)未成年人身心健康 國家網(wǎng)信辦公開征求意見
2025-06-20 17:13 - 我國首次完成液體火箭發(fā)動(dòng)機(jī)“九機(jī)并聯(lián)”試車
2025-06-20 17:08 - 國產(chǎn)C919再增新航點(diǎn) 服務(wù)范圍覆蓋超16個(gè)城市
2025-06-20 17:08 - 白銀市紀(jì)委監(jiān)委通報(bào)3起黨員干部酒駕醉駕賭博典型問題
2025-06-20 17:08 - 以軍稱進(jìn)一步擴(kuò)大在伊朗空域的優(yōu)勢
2025-06-20 17:06
- “不朽的功勛 永恒的記憶”圖片展在俄羅斯圣彼得堡開
- 猜你喜歡:
-
2022年冬至12月22日幾分幾秒 今年冬至具體時(shí)間是哪一天2022-12-21
-
評論(鮮杏仁奶燉蛋)