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休閑小零食-水煮豌豆

來源:美食天下 2012-05-04 14:43 http://www.ghqlgyb.cn/

　　現(xiàn)在正是豌豆上市的季節(jié)，買了幾次豌豆，有的炒菜吃了，這次用水煮熟了吃，看電視或喝點小酒時吃都是不錯的選擇哦。

　　豌豆富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，是人體必需氨基酸之一，能促進人體發(fā)育、增強免疫功能，并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用。

　　水煮豌豆做法簡單，幾乎3分鐘就能做好，哈哈，快手小零食哦。

　　原料：豌豆、花椒、八角、鹽、開水。

　　做法：

　　1、豌豆剝皮。

　　2、鍋中放入花椒、八角、適量鹽和水，燒開。

　　3、放入豌豆，煮2分鐘即可關(guān)火，讓豌豆繼續(xù)在鍋中浸泡燜一會，會更加入味。

責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
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