春意盎然的涼菜 彩椒油澆豆腐絲
原料：豆腐絲1/4包，青椒小半邊，紅椒小半邊
佐料：醋1勺，糖半勺，鹽適量，干辣椒2顆，花椒8-10粒
步驟：
1、想將豆腐絲用溫水泡開(kāi)
2、彩椒切絲
3、4、佐料里除了辣椒、花椒外調(diào)成汁。將原料放入攪拌好
5、6、熱鍋加油，油燒開(kāi)后加入干辣椒花椒炒出香味；趁著油熱澆在攪拌好的豆腐絲上即可食用。
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