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給面條做個Q造型 饑餓的小鳥面條

來源:新浪博客 2012-04-20 11:09 http://www.ghqlgyb.cn/

　　材料：面條50克、鵪鶉蛋3個、生菜幾片、胡蘿卜、芝麻少量

　　調(diào)料：生抽1大匙、花生油1小匙

　　制作過程：

　　1、將面條煮熟，

　　2、加入醬油、香油拌勻。

　　3、碗內(nèi)鋪上洗凈的生菜葉子。

　　4、把拌好的面條擺放在生菜葉子上，中間留個小窩。

　　5、將胡蘿卜切成薄的片，切出小菱角形狀。

　　6、鵪鶉蛋煮熟后剝殼，在頂部切個小口，將小菱角胡蘿卜片夾在切開的小口上做小鳥的嘴巴，用黑芝麻做小鳥的眼睛，將做好的小鳥放在面條中間的小窩上即可。

　　小貼士：

　　1、面條煮好后過一下涼開水就不容易粘結(jié)在一起。

　　2、胡蘿卜要切得較薄才好做造型。

責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
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