海上捉鴨作為閩臺(tái)對(duì)渡文化節(jié)暨蚶江海上潑水節(jié)配套海上活動(dòng)的重頭戲，妙趣橫生。那么，用于“海上捉鴨”活動(dòng)的鴨子從何來？挑選方面有何講究？今年有多少只鴨子供市民及游客競(jìng)捉？6月3日，記者跟隨海上潑水節(jié)“海上捉鴨”項(xiàng)目籌備人員走進(jìn)養(yǎng)鴨場(chǎng)，見證“海上捉鴨”活動(dòng)的鴨子挑選過程。

　　在蚶江鎮(zhèn)轄區(qū)一養(yǎng)鴨場(chǎng)，項(xiàng)目籌備負(fù)責(zé)人曾共和與養(yǎng)鴨場(chǎng)主老林一起挑選鴨子，從源頭上把好關(guān)口，力爭(zhēng)把優(yōu)等級(jí)番鴨送上“捉鴨大戲”的“戲臺(tái)”。

　　“‘海上捉鴨’極富挑戰(zhàn)性，參與者一旦捉住落水番鴨即可當(dāng)作‘戰(zhàn)利品’免費(fèi)拿回家。因此我們要挑選最好的番鴨供參與者爭(zhēng)相競(jìng)捉，讓活動(dòng)更具吸引力。”曾共和稱，“海上捉鴨”項(xiàng)目在海上舉行，白番鴨比較容易識(shí)別；同時(shí)，鴨子體重也有講究，6斤重左右的鴨子最佳，而且被選鴨子在“海上捉鴨”當(dāng)天不能喂食，要空腹，這樣鴨子落水后才能跑得動(dòng)。

　　當(dāng)天，曾共和等人在養(yǎng)鴨場(chǎng)經(jīng)過1個(gè)多小時(shí)的精挑細(xì)選，初步選出一批白番鴨作為今年蚶江海上潑水節(jié)“海上捉鴨”項(xiàng)目專用鴨子。“今年‘海上捉鴨’活動(dòng)安排在6月10日下午1：30至3：30，時(shí)間控制在2個(gè)小時(shí)，兩艘‘海上捉鴨’船總共計(jì)劃投放350只鴨子供‘捉鴨勇士’競(jìng)捉。”曾共和介紹，“海上捉鴨”項(xiàng)目具有很強(qiáng)的挑戰(zhàn)性和趣味性，挑戰(zhàn)者需要很大的勇氣，要膽大心細(xì)，要“快”“準(zhǔn)”“狠”。

　　“海上捉鴨”極富挑戰(zhàn)性：在晃動(dòng)的船頭架一根長(zhǎng)10米、口徑約10厘米，并涂滿油脂或潤(rùn)滑劑的圓木，木樁末端掛著鴨籠，籠里裝著鴨子，挑戰(zhàn)者赤腳從圓木上走到末端，拉開籠子的活門，捉住鴨子，即挑戰(zhàn)成功獲得這只鴨子；如果拉開活門，鴨子躍入水中，此人也要跟著跳進(jìn)水中捉住鴨子，挑戰(zhàn)成功即獲得該只鴨子。

　　“海上捉鴨”是一項(xiàng)非常考驗(yàn)心理素質(zhì)的活動(dòng)。據(jù)介紹，“海上捉鴨”時(shí)，如果太心急，人很容易墜落水中，鴨未捉到，自己已成了“落湯鴨”。因此捉鴨前要先靜下心來，觀察周圍的海浪情況，待船靜穩(wěn)后再走上木樁；在抹了油的圓木上走路盡量保持平穩(wěn)，靠膽量，不要猶豫，速度要快；因木樁涂滿光滑的油脂或潤(rùn)滑劑，走木樁時(shí)，腳板最好向內(nèi)扣緊，站穩(wěn)腳跟；同時(shí)要保持相應(yīng)的速度，身體可微微前傾，以保持一定的平衡感，用平穩(wěn)速度朝著目標(biāo)方向籠子靠近，再用撲倒的方式，用手打開籠門放出鴨子，人和鴨都掉入水中，迅速捉住鴨子。

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