淺海灘涂的紫菜養(yǎng)殖怎么說(shuō)也算得上“一景”。一是它季節(jié)性強(qiáng),只在每年9月至11月間才有;二是它不普遍,不是所有的海域都適合紫菜生長(zhǎng);三是它的確很有特點(diǎn),漫漫海岸邊的養(yǎng)殖架與大海和海邊的景物構(gòu)成了美妙的圖景,很有動(dòng)人之處。
石獅的紫菜養(yǎng)殖主要集中在古浮灣的古浮村和大廈村海岸一帶。在沿海大通道的這一段,站在公路邊你就能遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)海中的養(yǎng)殖架。原來(lái)黃色沙灘、青色海水、藍(lán)色天空的三色帶中,多出了一條黑色的木架,也多出了一個(gè)讓你遐想的空間。人工與自然原本就是可以和諧相容的。
走下海灘近距離接觸,感受更深。遠(yuǎn)看不是特別顯眼的養(yǎng)殖架,走到跟前就連成了一片。樸實(shí)的木架上,牽系著一條條尼龍繩,那繩上就附著了紫菜孢子。過(guò)不了多久,看似光溜溜的繩索上,就會(huì)長(zhǎng)出一縷縷的紫菜來(lái)。養(yǎng)殖人的開(kāi)心指數(shù),是隨著紫菜的生長(zhǎng)量而變化的。
紫菜養(yǎng)殖農(nóng)民穿行在木架間勞作。他們把一條條尼龍繩系在木架上,把繩索繃緊,以便孢子能夠更好地發(fā)育成紫菜。長(zhǎng)長(zhǎng)的養(yǎng)殖架間,是他們穿梭忙碌的身影。這些工作只能在潮水退去的時(shí)間中完成,數(shù)十米長(zhǎng)一排的養(yǎng)殖架,一個(gè)人要完成好多架的工作。
養(yǎng)殖架只有半人高,靜靜站立在退潮后的泥灘地上。系好尼龍繩的木架,自然而奇特,映襯在夕陽(yáng)或黃昏的天幕下,呈現(xiàn)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)令人產(chǎn)生遐想。它們好像網(wǎng)住了天,網(wǎng)住了海灘,也網(wǎng)住了對(duì)紫菜豐收的期盼。
木架的固定繩是海灘上另一道特殊的風(fēng)景。平時(shí)印象中平滑的海灘被它們分割,有一種不完整、不規(guī)則的韻律。當(dāng)農(nóng)人們?cè)谶@些線條中穿行、忙碌,就好像一個(gè)個(gè)跳動(dòng)的音符,讓充滿(mǎn)木架的海灘有了活的元素。
這一切生動(dòng),當(dāng)海水漲起時(shí)就完全改變了。海水漫上養(yǎng)殖架,使它們成為大海中一根根的木條。其中,再不見(jiàn)農(nóng)人的身影,只有海鳥(niǎo),不時(shí)落在木架上小歇。
然而,在紫菜養(yǎng)殖季開(kāi)端之時(shí),也有一場(chǎng)精彩,專(zhuān)業(yè)的話叫“潑苗”。那得在海水漲起的時(shí)間進(jìn)行。養(yǎng)殖的農(nóng)人劃著小船,把浸滿(mǎn)紫菜孢子的海水潑向漂浮在海中尼龍繩的陣列,讓那些看不見(jiàn)的“細(xì)胞”在尼龍繩上附著、生長(zhǎng)。今年的“潑苗”期已過(guò),有興趣欣賞的朋友明年趕早吧。
可今年還有紫菜收獲的“大戲”可看。大約再過(guò)一周多時(shí)間,海灘上的紫菜就應(yīng)該長(zhǎng)成了。那時(shí),海面上會(huì)匯集起所有的養(yǎng)殖人,他們拿著剪刀,一刀刀剪下辛苦一季的收獲,看他們臉上的表情,就知道今年是不是個(gè)好年景了。(石獅日?qǐng)?bào) 茅羅平 顏華杰 文/圖)