日前,市政府副市長林旺強(qiáng)在石獅市市場監(jiān)管局食品藥品監(jiān)管部門分管領(lǐng)導(dǎo)、靈秀食藥監(jiān)管所干部的陪同下,深入基層檢查指導(dǎo)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作。
靈秀鎮(zhèn)靈獅中路的餐飲服務(wù)單位較為集中,擬創(chuàng)建為全市餐飲服務(wù)食品安全示范街。林旺強(qiáng)一行實(shí)地檢查了多家餐飲服務(wù)單位,重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位的食品衛(wèi)生、餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生、采購驗(yàn)收及索證索票、食品庫房與食品儲存、食品加工操作專間、餐用具清洗消毒、餐廚廢棄物以及冰箱生、熟食品的存放等情況,對好的做法給予肯定,對存在的問題進(jìn)行了指正。(記者 謝艷 通訊員 陳君君)