隨著夏季的臨近，陸地動(dòng)物可以通過(guò)改變棲息位置來(lái)躲避高溫天氣，那么養(yǎng)殖于海水中的鮑魚(yú)又要如何“避暑”呢？

　　莆田市湄洲島展鑫水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人高秋風(fēng)：“這個(gè)季節(jié)南方的水溫太高，不適合鮑魚(yú)生長(zhǎng)。北方水溫低，有利于鮑魚(yú)的生長(zhǎng)，差不多要呆七個(gè)月再運(yùn)回來(lái)南方，一部分是當(dāng)成品賣(mài)，還有一部分是明年繼續(xù)又搬到山東去。”

　　在南埔鎮(zhèn)惠嶼島西南側(cè)的鮑魚(yú)養(yǎng)殖網(wǎng)箱上，養(yǎng)殖戶們分工明確，利索地將網(wǎng)箱里的鮑魚(yú)籠撈出來(lái)，一箱箱挑到運(yùn)輸船的船艙里。

　　莆田市湄洲島展鑫水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人高秋風(fēng)：“早上五點(diǎn)就開(kāi)始，這船裝5000籠，應(yīng)該裝到下午兩點(diǎn)就會(huì)完工，總共要裝五船，剩下的還會(huì)陸續(xù)用車(chē)裝走，全部都是運(yùn)到山東榮成市。船里面都是活水，所以說(shuō)會(huì)循環(huán)的，保證鮑魚(yú)路上運(yùn)輸不出問(wèn)題。”

　　惠嶼島西南側(cè)海域平均水深10米以上，水質(zhì)達(dá)2類(lèi)以上。優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖環(huán)境吸引了外地養(yǎng)殖戶前來(lái)租賃網(wǎng)箱養(yǎng)殖鮑魚(yú)。高秋鳳于2020年底過(guò)來(lái)這邊養(yǎng)殖皇金鮑，目前養(yǎng)殖效果不錯(cuò)。

　　莆田市湄洲島展鑫水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人高秋風(fēng)：“養(yǎng)殖總量差不多是3萬(wàn)籠，皇金鮑比較抗高溫，生產(chǎn)速度快，肉質(zhì)好，出肉率高，我們一般要養(yǎng)25個(gè)月到28個(gè)月。”

　　惠嶼島鮑魚(yú)網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了惠嶼島海域資源的深度開(kāi)發(fā)，帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)了村民增收致富。

　　養(yǎng)殖工人羅中澤：“我是云南的，去年剛剛來(lái)這里養(yǎng)鮑魚(yú)，現(xiàn)在一個(gè)月工資七八千，我在這邊工作和生活條件都是很好的。”

　　惠嶼島漁業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人肖錦斌：“惠嶼村現(xiàn)有鮑魚(yú)養(yǎng)殖戶168戶，主要在惠嶼島西南側(cè)，養(yǎng)殖規(guī)模5000多口，有5000多萬(wàn)粒鮑魚(yú)，主要鮑魚(yú)品種有綠盤(pán)鮑和皇金鮑，年產(chǎn)值5000多萬(wàn)元。同步帶動(dòng)周邊500多戶養(yǎng)殖戶發(fā)展休閑養(yǎng)殖業(yè)，解決700多人就業(yè)問(wèn)題。”

　　據(jù)介紹，泉港海域面積105平方公里，涉海鄉(xiāng)鎮(zhèn)有4鎮(zhèn)1街道近30個(gè)行政村，從事漁業(yè)生產(chǎn)人口約4萬(wàn)人。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年，全區(qū)各類(lèi)水產(chǎn)品年產(chǎn)量約9.0069萬(wàn)噸，年產(chǎn)值約13億元。全區(qū)海水養(yǎng)殖面積1901公頃，產(chǎn)量約6.4647萬(wàn)噸，主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品有牡蠣、海帶、紫菜等和海水網(wǎng)箱魚(yú)類(lèi)、鮑魚(yú)等。

　　惠嶼島漁業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人 肖錦斌：“接下來(lái)，我村將對(duì)惠嶼周邊海域網(wǎng)箱進(jìn)行升級(jí)改造36單元（6912口），現(xiàn)已完成網(wǎng)箱升級(jí)改造23單元（4416口），通過(guò)租賃的方式，村集體收入每年增加132.48萬(wàn)元，全部完成后每年可再增加村集體收入74.88萬(wàn)元。采用‘海水養(yǎng)殖與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合的模式，大力發(fā)展海上休閑旅游業(yè)，加快惠嶼產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型步伐，繼續(xù)練硬'海產(chǎn)+旅游'這對(duì)'翅膀'，在海上福建建設(shè)中積極展現(xiàn)惠嶼元素。”（柯銘鼎）